Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Japanese Style Chicken in Kudzu Sauce Recipe - Yunomi.life

    Japanilaistyylinen kana Kudzu-kastikkeessa Resepti

    Japanissa meillä on klassinen paksu tärkkelyspitoinen kastike nimeltä "an" (あん), jota syömme vihannesten, äyriäisten ja tofun kanssa. Esittelen sinulle paksun kastikkeen, jossa käytetään jauhelihaa ja Kudzu-jauhetta. Kudzu-jauhe on Kudzu-kasvin juurista...

  • Hojicha & Chocolate Coated Almonds Recipe - Yunomi.life

    Hojicha & suklaalla päällystettyjen mantelien resepti

    "Kaakaojauhetut mantelit" ja "Suklaalla peitetyt mantelit"... monet ihmiset rakastavat näitä välipaloja. Tehdään herkullisia manteleita japanilaisella kierteellä Hojicha-jauheesta! Hojicha-jauhe Hojicha on paahdettua vihreää teetä, ja Hojicha-jauhe on jauhettuja lehtiä, jotka ovat...

  • What's Kudzu powder and How to Enjoy It - Yunomi.life

    Mikä on Kudzu-jauhe ja kuinka nauttia siitä

    Kuzuko (葛粉) japaniksi, Kudzu/Kuzu-jauhe ja toisinaan käännettynä japaniksi nuolenjuureksi englanniksi, on tärkkelystä Kudzu-kasvin juuresta, joka kasvaa villinä Japanin vuoristossa. Saatat ajatella, että se on vain "tärkkelystä, mutta se on sanoi,...

  • Sakura Daifuku Mochi (さくら大福) Recipe - Yunomi.life

    Sakura Daifuku Mochi (さくら大福) resepti

    Sakura (Cherry Blossoms) kukkii pian, noin 19. maaliskuuta täällä Kanton alueella Japanissa sakuraennusteen mukaan. Pinkki, pinkki, pinkki... ihania vaaleanpunaisia ​​koristeita on kaikkialla kaupungissa odottamassa sakuran kukintaa . Olen tehnyt jälkiruoan...

  • Tofu Dessert, 豆花(Douhua) Recipe - Yunomi.life

    Tofu-jälkiruoka, 豆花(Douhua) Resepti

    Haluaisin esitellä jälkiruoan nimeltä豆花 (Douhua) , joka on kiinalainen jälkiruoka, joka on valmistettu pehmeästä tofusta (papurahka) ja siirapista. Tein sen japanilaiseen tyyliin. Se on herkullista, kevyttä ja terveellistä. Et voi...

  • What's Kuromitsu? Japanese Style Syrup Recipe - Yunomi.life

    Mikä on Kuromitsu? Japanilaistyylinen siirappiresepti

    Japanilaistyylinen siirappi, Kuromitsu Kuromitsu (黒蜜) tarkoittaa kirjaimellisesti mustaa siirappia, ja se on keskeinen ainesosa perinteisissä japanilaisissa makeisissa, kuten Anmitsu , Warabi mochi ja Shiratama . Näet monia Kuromitsu- tuotteita Japanin...

  • What's Nigari and How to Use it in Your Life - Yunomi.life

    Mikä Nigari on ja kuinka käyttää sitä elämässäsi

    Mikä on Nigari ? NIGARI … Oletko kuullut sanasta? Jos ei, entä NIGAI ? Osta Nigari Noton niemimaalta, Ishikawasta Nigai (苦い) tarkoittaa katkeraa japaniksi. Nigari (苦汁) tuli tästä kielijuuresta. Nigari...

  • Easy Recipe: Make Tofu from Soy Milk at Home ! - Yunomi.life

    Helppo resepti: Tee tofua soijamaidosta kotona

    Tunnetko Tofun ja oletko syönyt sitä? Tofu, joka tunnetaan myös nimellä tofu, on ruoka, joka valmistetaan koaguloimalla soijapavuista valmistettua soijamaitoa. Tofu tuotiin Japaniin Kiinasta 700-luvulla Nara-kaudella , ja siitä tuli...

  • No-Bake Matcha & Pumpkin Tart Recipe - Yunomi.life

    Paistamaton Matcha & Pumpkin tort -resepti

    Halloween... se ei ole peräisin japanilaisesta perinteestä, mutta näemme kaupungeissa lokakuussa monia Halloween-koristeita. Kabocha (かぼちゃ, Kabocha squash, kurpitsa) näyttää Halloweenin symbolilta ja tuotiin Japaniin 1500-luvulla portugalista. Siitä lähtien sitä on...