Discover: Teas of Tokushima Prefecture
Tokushima is a prefecture of Japan that is located on the island of Shikoku. When one thinks of Japanese tea, Tokushima is probably not the prefecture that comes to mind....
Yunomi.life
Pysy rennosti tänä kesänä ainutlaatuisen makuisten teevalikoimamme parissa.
Yunomi.life
100+ teetä nyt saatavilla. Tee vuoden ensimmäisestä huuhtelusta edustaa parasta japanilaista teetä!
Yunomi.life
Yhteistyössä yli 150 pienimuotoisen teetilan ja tehtaan kanssa kaikkialla Japanissa voimme tarjota sinulle laajimman valikoiman (noin tuhat!) japanilaista artesaaniteetä.
Maailman suurin valikoima
Yunomi.life on ihmisten välisen sähköisen kaupankäynnin alusta, joka on suunniteltu tuomaan tuhat artesaanilaista japanilaista teetuotetta yli 150:stä pienistä, perheomisteisista japanilaisista teetiloista ja jalostustehtaista teenharrastajien kynnille maailmanlaajuisesti.
Tilaa sarja teevinkkejä, tarjouksia, alennuksia ja uusia tuotetietoja. Peruuta tilaus milloin tahansa. Säännöt ja ehdot ovat voimassa.
Kunkin toimituksen hiilijalanjälki lasketaan painon, toimitustavan ja etäisyyden perusteella. Neutraloimme nämä päästöt ostamalla vahvistettuja hiilidioksidikompensaatioita innovatiivisilta hankkeilta. Kun lisäät kompensaation tilaukseesi, maksamasi rahat käytetään kokonaisuudessaan hiilidioksidin poistamiseen.
Ostamalla liityt mukaan aloitteellisten kauppiaiden ja asiakkaiden yhteisöön, jotka ovat omistautuneet kestävälle tulevaisuudelle. Yhdessä olemme poistaneet päästöjä yli 44 miljoonasta toimituksesta ja poistaneet yli 31 tuhatta tonnia hiilidioksidia.
Teemme yhteistyötä edistyksellisten Shopify-verkkokauppa-alustan tarkastamien hiilidioksidin poistamiseen erikoistuneiden yritysten kanssa.
Tee- ja muilla hyvin perinteisillä japanilaisilla aloilla näet harvoin naisia johtavissa rooleissa. Mutta niitä on olemassa, ja tämän kokoelman tarkoituksena on korostaa niitä naisia, jotka haastavat status quon.
Sisällyttämisen kriteerinä esittelemme tuotteita tuottajilta, joissa naiset ottavat näkyvän johtajuuden roolin, josta tulee roolimalleja muille naisille tässä miesvaltaisessa yhteiskunnassa.
Kuten tässä kuvassa Ayumi Kinezuka , he ovat maanviljelijöitä ja toimihenkilöitä, jalostusasiantuntijoita ja yritysten omistajia.
Teepussit
Lahja Ideoita
Yunomi Dojo
Tea Ware
Japanilaiset teetilat ja -tehtaat ovat valmistaneet yhä enemmän ei-vihreitä teetä.
Tokushima is a prefecture of Japan that is located on the island of Shikoku. When one thinks of Japanese tea, Tokushima is probably not the prefecture that comes to mind....
Kirjailija: Katrina Wild 4. kesäkuuta 2024 Joka kolmas vuosi Shizuokan prefektuurissa järjestetään World O-CHA Festival, joka on teen rikkaan historian, innovaation ja monimuotoisuuden juhla. Viimeisin tapahtuma vuonna 2022 merkitsi sen...
Kuten nimestä voi päätellä japaniksi, "kabusecha", joka tarkoittaa peitettyä teetä, kasvatetaan peittämällä teelehdet kanreisha -nimisellä kankaalla ennen sadonkorjuuta. Tätä varjossa kasvavaa viljelymenetelmää kutsutaan " hifuku saibaiksi " ( japaniksi:被覆栽培), ja...
3.-4. helmikuuta vierailimme Akemi Ishimoton, 87-vuotiaan kancha-teen viljelijän luona, joka sijaitsee Tokushiman prefektuurin eteläisimmässä kärjessä. Voit oppia kanchan valmistusprosessista tuoreesta artikkelista ( Kuinka Shishikui kancha valmistetaan ). Laajennamme täällä Akemi-sania...
Shishikuichon kaupunki on Tokushiman prefektuurin eteläisimmällä alueella, nimeltään Kaiyo. Kuten sen nimi Kaiyo ( japaniksi:海陽) viittaa japaniksi, se on "merikaupunki", joka on kuuluisa merestään. Se on melko tunnettu surffauksesta ja...
Kuten jotkut teistä ovat saattaneet tietää, helmikuun 6. päivä oli Japanissa matcha-päivä. Edellisessä Yunomi-blogissa käsittelimme joitain Japanin teepäiviä, joten emme käsittele sitä tänään. Sen sijaan syvennymme matcha-päivään ja kosketamme Nishioa,...
Setsubun (節分) on perinteinen japanilainen festivaali, joka pidetään 2., 3. tai 4. helmikuuta, päivää ennen kevään alkua japanilaisen kuukalenterin mukaan. Sana Setsubun tarkoittaa kirjaimellisesti kahden vuodenajan (talvi ja kevät) jakoa,...
Umeen, japanilaisen luumun, kukat kukkivat helmi-maaliskuussa ilmoittaen kevään alkamisesta. Tänä aikana monet ihmiset kokoontuvat puistoihin ja temppeleihin ihailemaan herkkää ja kaunista kukintaa. Umeenkukat ovat olleet tärkeä motiivi japanilaisessa kulttuurissa satojen...
What is kinako? Kinako is a yellow flour made by grinding roasted soy beans used in Japanese cuisine for many years. Kinako, it is said, was loved by the aristocrats...
Purin (プリン) in Japanese, flan or Spanish flan or crème creme (creme caramel) in English, has been a very common dessert in Japan for more than 50 years, and this dessert has...
Chewy and jelly texture, warabi mochi is a popular wagashi (Japanese traditional confectionary) in Japan. Although most of people buy it in stores, you can make it easily at home....
Oletko tehnyt näitä ihania matcha-jäätelöitä? Molemmat on helppo tehdä. Ei tarvitse lämmittää, ja yksinkertaiset ainekset. 3-ainesosan pörröinen Matcha-jäätelöresepti Vegaaninen Matcha-jäätelöresepti Ne ovat herkullisia sellaisenaan, mutta jos haluat tehdä niistä mieluisia...
Kuumat päivät jatkuvat, joten tarvitsemme mukavaa ja kylmää herkkua! Tässä esittelemme sinulle herkullisen matcha-jäätelön, joka on valmistettu vain kolmesta ainesosasta. Se on kermainen, pörröinen ja niin sileä. Jos et tiedä...
Tässä on toinen mukava juoma kuivatulla yuzu-kuorella, joka jatkuu edellisestä artikkelista . Yuzu, jota kutsutaan joskus englanniksi japanilaiseksi sitruunaksi, on eräänlainen sitrushedelmä, jota käytetään monin tavoin japanilaisessa keittiössä. Se maistuu...
Haluaisiko joku sitruunaisen, kylmän ja herkullisen teen selviytyäkseen kuumasta kesästä? Näytän sinulle virkistävän juoman täällä. Rakastaisit sitä, koska se maistuu ja näyttää hyvältä. Se on jäinen yuzu hojicha! Mikä on...
Tässä on mielenkiintoinen teesekoitus, jonka haluaisin esitellä teille. Tämä on sekoitus Izumo bancha -teetä ja perillaa (punainen shiso) . Izumo bancha teetä Izumo on paikan nimi Shimanen prefektuurissa, joka tunnetaan...
Kuten nimensä japaniksi viittaa, fukamushi sencha on syvähöyrytetty tee. "Fukai" ( japaniksi: 深い) tarkoittaa syvää ja "mushi" (蒸し) tarkoittaa höyrytettyä. Juuri näin fukamushi senchaa käsitellään höyryttämällä teelehtiä pidempään kuin tavallista...
Matcha on tulossa tunnetuksi maailmanlaajuisesti houkuttelevan rehevän vihreän värinsä ja terveysedujensa ansiosta. Japanissa perinteinen teeseremonia, chado, aloitettiin 1100-luvun alussa aatelisten keskuudessa . Vaikka Japanissa chado on edelleen hyvin muodollinen, kansainvälisesti...
Tässä vähän teeuutisia kotirintamalta (Japanista). Juuri viime kuussa, 22.-25. elokuuta, Fukuokan toimeenpanevan komitean edustama 77. National Tea Festival julkisti Kansallisen teekilpailun tulokset. Kansallinen teekilpailu, joka on jatkunut vuodesta 1946, pyrkii...
Tiesitkö, että on olemassa mustaa teetä, joka on valmistettu hyönteisten syömistä teelehdistä? Sitä kutsutaan Mikko-kochaksi (蜜香紅茶), joka tarkoittaa kirjaimellisesti hunajatuoksuista mustaa teetä. Tämä erityinen tuoksu syntyy teenlehdistä, joita unka (ウンカ)...
Olemme keskellä monsuunikausi Japanissa, sateiset ja myrskyiset päivät jatkuvat... Sateiden jälkeen tulevat kuumat kosteat kesäpäivät. Ja jos japanilaiset kesät ovat tuttuja, tiedät kuinka kuuma ja kostea siellä voi olla! Kun...
Tämän blogikirjoituksen on kirjoittanut vieraileva kirjoittaja Jimmy Burridge, kasvitieteiden tohtori ja teen ystävä. Kuvat ovat myös Jimmyltä. Nauti! Johdanto Teehauteen väri vaikuttaa voimakkaasti vaikutelmaan teen laadusta ja sitä arvostellaan tarkasti kilpailuissa....
Shincha-kausi 2023 on täällä! Monet teetilat ovat aloittamassa tai ovat jo aloittaneet ensimmäisen teesadon uudelle kaudelle. Sanomme aivan ensimmäiseksi , koska japanilaista vihreää teetä korjataan muutaman kerran vuodessa (vaikka tämä...
Minulla oli äskettäin mahdollisuus vierailla Koukien Tea Gardenissa , teetilalla, joka sijaitsee lähellä Makizono-choa, Kirishima, Kagoshiman prefektuuri. He ovat perhe, joka harjoittaa maataloutta ympäri vuoden, mukaan lukien riisiä ja shitake-sieniä....
Fukubukuro - Yunomi Staff Selected Green Tea Gifts
Saat 1 000 ¥:n kupongin yli 3 000 ¥ (noin US$6,50 alennuksella 19,50+ $) ja joukon vinkkejä tavallisten uutisten, erikoistarjousten ja muiden lisäksi. Peruuta milloin tahansa!
Huippuluokan tuki
Onko sinulla kysyttävää japanilaisesta teestä? Onko sinulla ongelmia tilauksesi kanssa? Ota yhteyttä, niin hoidamme asian mahdollisimman pian!
Vertaansa vailla oleva valikoima
Maailman suurin valikoima japanilaista teetä artesaaniviljelmiltä, -tehtailta ja asiantuntijakauppiailta.
Katso kaikki toimittajat .
Kansainvälinen toimitus
Toimitus taattu tai rahat takaisin. Toimitamme DHL Expressin tai postin kautta Yhdysvaltoihin ja suuriin maihin. (Ehdot ovat voimassa.)
Tietoja teestä
Kattava tieto japanilaisesta teestä ja teekulttuurista auttaa sinua kasvamaan teen juojana. Vieraile Dojolla näytteiden ottajia varten!