Ichoucha - Kuihtunut vihreä tee

(9 tuotetta)
Ichoucha萎凋茶 tarkoittaa kirjaimellisesti "kuihtunutta teetä" - ja Japanissa sitä käytetään erityisesti vihreän teen kuihtumiseen, jalostustekniikka on lainattu oolong-teen käsittelystä. Kuihtumisen aikana (muutama tunti sadonkorjuun välillä ja ennen höyrytystä) lehdet käyvät läpi hyvin vähän entsymaattista hapetusta, samaa prosessia, jota käytettiin oolongin ja mustan teen valmistamiseen. Tämä lisää lehtiin kukkaisia ​​vivahteita.
Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...