Japanese Pumpkin Flan with Spiced Hojicha Sauce Recipe
Purin (プリン) in Japanese, flan or Spanish flan or crème creme (creme caramel) in English, has been a very common dessert in Japan for more than 50 years, and this dessert has...
Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä
Japanese Pumpkin Flan with Spiced Hojicha Sauce Recipe
-
Kombu (kelp), rooli japanilaisessa ruokavaliossa
Tiedätkö mitä tämä on? Tätä kutsutaan Kombuksi, joka on erittäin tärkeä ainesosa japanilaisessa ruokavaliossa. Mikä on Kombu? Kombu (tai konbu, kuten Japanissa kirjoitetaan) on suuri levä, joka kuuluu ruskealevien (Phaeophyceae)...
-
Matcha Pumpkin Spice Latte -resepti
Aloita päiväsi lohduttavasti tällä Matcha Pumpkin Spice Lattella! Tämä ravitseva, kermainen juoma lämmittää ja on valmis vain 5 minuutissa. Ei ole mitään muuta kuin iloa saada nämä kauniit värit viileänä...
-
Kurikinton, resepti ja historia Chanoyun kanssa (teeseremonia)
Kastanjakausi on tullut tänne Japaniin! Syys-lokakuussa myymälöissä näkee nippu tuoreita kastanjoita, joissa on paljon ruokia ja kastanjoilla tehtyjä makeisia. Tässä on eräänlainen Wagashi (perinteinen japanilainen makeinen), nimeltään Kurikinton, joka on...
-
Yksinkertainen maapähkinätofu (Jimami Tofu) -resepti
Mikä on Peanut Tofu? Oletko kuullut "Peanuts Tofusta"? Saatat tietää Tofun , joka on soijapohjainen ruoka, joka on valmistettu juoksevasta soijamaidosta, mutta Peanuts Tofu ei itse asiassa ole tofu, koska...
-
Savustettu musta tee Mojito Resepti
Selviytyäksesi helleaallosta, haluatko kylmän juoman, jossa on pieni yllätys? Mojito-mocktail savustetun mustan teen kera on täällä. Se on kirpeää, pakkasta, makeaa ja virkistävää. Tämä juoma sopii täydellisesti kesään. Et voi...
-
Iced Matcha Latte mangoreseptillä
Kuumien kesien juoma Kun kesähelleaalto huuhtoi ylitsesi, jäätee on täydellinen juoma viilentämään! Jos kaipaat tavallista jäistä matcha lattea lähikahvilastasi, tämä resepti on sinua varten. Voit valmistaa jäistä matcha lattea milloin...
-
Hojicha- ja Matcha-jäätelöpatukkareseptit
Nämä kylmät, unenomaiset Hojicha & Matcha -jäätelöt ovat täydellinen kesäherkku kuumuuden voittamiseksi. Erikoisaineita ei tarvitse ostaa, eikä ruoanlaittoa tarvita. Ota vain Hojicha-jauhe tai Matcha, sokeri, maito ja hedelmät ja sekoita,...
-
Kausiluonteinen valmistus, kotihoito Umesta (japanilainen luumu)
Ume, tärkeä kasvi japanilaiselle elämälle Kaikki tietävät, että Sakura (kirsikankukat) on tärkeä ja olennainen osa japanilaista elämää. Entä Ume (japanilainen luumu)? Tiesitkö, että Ume on myös välttämätön kasvi japanilaiselle elämälle?...
-
Matcha Blueberry Mocktail -resepti
Meillä on Japanissa sadekausi, mutta kesä tulee varmasti mustikoiden kera! Tämä Matcha Blueberry Mocktail on virkistävä ja herkullinen juoma, josta kuka tahansa voi nauttia. Mustikat sopivat hyvin Matchan kanssa. Aloita...
-
Vinkkejä täydellisen kylmävalmisteisen mustateen valmistamiseen
Mikä on Cold Brewing? Tiesitkö, että et tarvitse kuumaa vettä teen keittämiseen? On olemassa menetelmä teen liottamiseksi, jota kutsutaan "kylmähaudutukseksi", jossa teelehtiä laitetaan kylmään veteen ja annetaan niiden hautua hitaasti....
-
30 minuutin Yomogi-juustopullat -resepti
Tehdään juustopullat alusta alkaen vain noin 30 minuutissa! Se on yllättävän helppo tehdä. Käytä yhtä kulhoa, sekoita hyvin ja paista! Ei hiivaa, ei ruokasoodaa tarvita. Tiedätkö sanan " pão de...
-
Mikä on Yomogi (japanilainen mugwort)? Historia ruokana ja yrttilääkkeinä
Mikä on Yomogi? Näemme tämän kasvin kasvavan maalis-huhtikuussa Japanissa. Sitä kutsutaan Yomogiksi (japanilainen Mugwort). Yomogi eli japanilainen mukijuuri (Artemisia Princeps, joka kuuluu Asteraceaseen ) on sukua Euroopassa esiintyvälle tavalliselle mukimatolle...
