Kaikki japanilaisesta teekulttuurista

  • Celebrate Japanese Tea Women

    Juhlista japanilaisia ​​teenaisia

    Teeviljelyä, kuten maataloutta yleensäkin, pidetään tyypillisesti miesvaltaisena maailmana, luultavasti siksi, että miehillä on taipumus omistaa maata, yrityksiä ja laitteita. Siitä huolimatta Japanissa naiset ovat historiallisesti ja tällä hetkellä mukana maataloustuotteiden,...

  • A Japanese summer delicacy, Uji kintoki

    Japanilainen kesäherkku, Uji kintoki

    Jos olet japanilainen teen ystävä, olet luultavasti jo kuullut kuuluisasta teentuotantoalueesta Ujista Kioton prefektuurissa. Mutta oletko kuullut Uji kintokista? Se itse asiassa viittaa perinteiseen japanilaiseen teejälkiruokaan. Se on pohjimmiltaan matcha-ajeltua...

  • Craftsmanship and evolution of the Japanese tea caddy

    Japanilaisen teacaddyn käsityötaitoa ja evoluutiota

    Teepurkit ovat olleet tärkeitä japanilaiselle teelle satojen vuosien ajan, ja niillä on ollut erityistä arvovaltaa siitä lähtien, kun suuri sotapäällikkö Oda Nobunaga (1534-1582) arvioi teeseremonian välineet niiden esteettisen arvon vuoksi....

  • Grandma phantom tea in the mountains

    Isoäidin fantomitee vuorilla

    Hei! Oletko kokeillut vuoden 2023 shinchoja Yunomissa? Toukokuu ( aika noin 88. yönä ) on teenkorjuun huippukausi Japanissa. Kun ajattelee shinchaa , luultavasti ajattelee tyypillistä japanilaista senchaa, joka on japanilaisen...

  • Celebrate Hachijyu-Hachiya (88th Night)

    Juhli Hachijyu-Hachiyaa (88. yö)

    2. toukokuuta 2023 on " hachijyu-hachiya ", loma, joka merkitsee 88. yö kevään alusta nimeltä Risshun (eli helmikuun 2. tai 3. päivä) japanilaisen kuukalenterin mukaan. Perinteisesti Japanissa monet ihmiset harjoittivat...

  • History of Hojicha, One of Japan's Favorite Teas

    Hojichan historia, yksi Japanin suosikkiteistä

    Tänään käsittelemme hojichan historiaa, joka verrattuna muihin japanilaisiin teesiin on suhteellisen uutta. Hojicha-valmistus alkoi 1920-luvulla, Japanin varhaisen Showa-aikakauden aikana (1926-1989). Vaikka tänä aikana tapahtui nopea muutos ja teollistuminen, osa maaseudun...

  • A Japanese Proverb with Roots in the Tea Ceremony

    Japanilainen sananlasku, jonka juuret ovat teeseremoniassa

    Myöhässä hyvää uutta vuotta sinulle! Toivottavasti vuosi 2023 on alkanut sinulle ystävällisesti. Tänään 20. tammikuuta Japanissa vietetään Daikania (大寒;daikan), suuren kylmän vuodenaikaa, ja sitä kuvataan vuoden kylmimmäksi ajaksi. Daikan kattaa...

  • History behind the Japanese side-handled kyusu

    Historia japanilaisen sivukahvaisen kyusun takana

    Jos japanilainen teekannu “ kyusu ” on sinulle tuttu , olet luultavasti huomannut, että sen kahva on sivussa 90 asteen kulmassa eikä takana, kuten useimmissa muissa teekannuissa. Toisin sanoen esimerkiksi...

  • What's so special about mountain-grown Japanese tea? - Yunomi.life

    Mitä erityistä vuoristossa kasvatetussa japanilaisessa teessä on?

    Jos tunnet Yunomi-sivuston teevalikoiman, olet luultavasti törmännyt teesiin, joita kuvataan "vuoristossa kasvatetuiksi". Koska olemme saaneet asiakkaita tiedustella vuoristossa kasvatetusta teestä, haluan käsitellä tätä aihetta tänään. Esimerkkinä seuraava oli asiakkaan esittämä...

  • Chabana - The Flowers of Tea Plants - Yunomi.life

    Chabana - Teekasvien kukat

    Tänään puhutaan teekukista! Eli ei yleisiä kauden teekukkia, joita voidaan järjestää japanilaiseen teeseremoniaan, vaan teekukkia, jotka kukkivat teekasvissa, C amellia sinensis . Vaikka kevät on shinchan (uuden teen) aikaa, teekukat...

  • In Celebration: Japanese Tea Day - Yunomi.life

    Juhlissa: Japanilainen teepäivä

    Ohayo! Genki-desuka? (Hyvää huomenta! Mitä kuuluu?) Voitteko uskoa, että on lokakuun loppu? Kun lämpötila laskee, lehdet vaihtavat värejä ja tanssimme putoavien lehtien kanssa, huomaan, että on ihana aika istua alas,...