Resepti Reiko Taichi
Ainesosat
Sokeri 40 g
Oliiviöljy 45 g
※ Jauhot 100 g
※ Matcha ( keittiölaatuinen matcha tai seremoniallinen matcha ) 10 g
※ Leivinjauhe 2 tl
※ Jauha Tencha (jos saatavilla) 5g
Maito 40cc
Munankeltuainen 2
Ohjeet
1) Siivilöi matcha kahdesti.
2) Valmista ja siivilöi kaikki ※-merkityt kuivat aineet keskenään.
3) Laita kulhoon munankeltuainen, sokeri ja oliiviöljy ja vatkaa hyvin.
4) Sekoita 2) kulhoon 3). Kun taikina on kunnolla sekoittunut, lisää maito ja sekoita.
5) Muotoile taikinasta tanko/sylinteri, kääri muovikelmuun ja laita pakastimeen 2 tunniksi.
6) Ota taikina muovikelmusta ja leikkaa se noin 5 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.
7) Aseta jokainen viipale uunipellille/pannulle. Ripottele halutessasi matchaa taikinan päälle.
8) Paista 180C (356F) uunissa 13-15 min.
[product_category category=”matcha”]
[tuoteluokkakategoria=”matcha-keittiö”]
Viesti Tea Recipe: Matcha Cookies appeared first on YUNOMI .
