Sakura Sugar Cookie -resepti

Sakura Sugar Cookie Recipe - Yunomi.life

Ian Chun |

Tämä yksinkertainen resepti sakurakukkia sisältäviin sokerikekseihin on peräisin Gabriela Sorgenfreyltä (jonka Instagram-tili on täynnä teetä ja kauniita japanilaisia ​​wagashi-makeisia). Toivomme, että kokeilet tätä reseptiä, ja jos julkaiset versionsi Instagramissa, tägää meidät ja Gabriela Instagramiin

AINESOSAT

  • 4 kuppia jauhoja 480 grammaa, seulottu
  • 1/3 kuppia maissitärkkelystä (40 grammaa)
  • 3/4 tl suolaa (4 grammaa)
  • 1 kuppi suolatonta voita (227 grammaa)
  • 1 kuppi sokeria (200 grammaa)
  • 2 munaa
  • 1 tl vaniljauutetta (5 ml)
  • 30 grammaa suolamarinoituja Sakuran kukkia .

OHJEET

Sakura Sugar Cookies -reseptiSakura Sugar Cookies -resepti

  1. Siivilöi jauhot, maissitärkkelys ja suola isoon kulhoon. Anna sille vispilä.
  2. Vatkaa voi ja sokeri keskenään vatkaimella varustetussa vatkaimessa, kunnes siitä tulee vaalean kermankeltaista.
  3. Lisää munat samalla sekoittaen. Kaavi kulhon reunat alas.
  4. Lisää 1 tl vaniljauutetta.
  5. Kaada joukkoon jauhoseos ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin.
  6. Laita taikina muovipussiin, tasoita se yhteen ja jäähdytä jääkaapissa 1 tunti, jotta se kovettuu.
  7. Kun taikina on jäähtynyt, aseta se kaulinmattolle, ripottele päälle jauhoja ja kauli kaulimalla. Siirrä taikinaa ympäriinsä, jotta se ei tartu kiinni.
  8. Käytä mitä tahansa valitsemaasi keksileikkuria leikkaamaan evästeet. Ota pois ylimääräiset palat rullataksesi lisää keksejä varten.
  9. Aseta ne tarttumattomalle uunipellille ja paista 350 F 12 minuuttia.
  10. Voit jakaa taikinan ja käyttää vain haluamasi määrän, kääri loput Saraniin ja laita jääkaappiin ilmatiiviiseen astiaan.
  11. Sakuran kukat on laitettava kahteen kupilliseen kiehuvaa vettä 5 minuutiksi (joten kaikki suola poistuu), poista ne vedestä ja aseta ne paperipyyhkeeseen.
  12. Kukilla voit koristella keksejäsi ennen uuniin laittamista, paina vain kukkia kevyesti keksin päälle.
  13. Ne voidaan myös viipaloida pieniksi paloiksi ja lisätä taikinaan, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet, rullata ja leikata keksit.



Jätä kommentti

Huomaa: kommentit on hyväksyttävä ennen kuin ne julkaistaan.