Warabi Mochi with Wasanbon Sugar Recipe
Chewy and jelly texture, warabi mochi is a popular wagashi (Japanese traditional confectionary) in Japan. Although most of people buy it in stores, you can make it easily at home....
Chewy and jelly texture, warabi mochi is a popular wagashi (Japanese traditional confectionary) in Japan. Although most of people buy it in stores, you can make it easily at home....
Kahvihyytelön ja matchan yhdistelmä latten yhteydessä on yllättävän herkullista ja ei ole harvinaista japanilaisissa kahviloissa. Kokeile versiotamme kotona Barista-luokan matcha-, Naruto- ja Wasanbon- sokerillamme vuosisatoja vanhalta valmistajalta, Mitani Sugarilta. Resepti:...
Mikä on Wasanbon-sokeri? Wasanbon-sokeri on korkealaatuista sokeria, jota käytetään pääasiassa Wagashissa (=perinteisissä japanilaisissa makeisissa), jotka ovat peräisin Edo-kaudelta. Sillä on herkkä maku ja rakenne, joka sulaa suussa. Se on valmistettu...