Kaikki japanilaisesta teekulttuurista

  • Wasanbon sugar: Japan's traditional and delicate sugar

    Wasanbon-sokeri: Japanin perinteinen ja herkkä sokeri

    Koska suurin osa Yunomi-kirjoituksistani koskee teetä, ajattelin sekoittaa sitä hieman kirjoittaakseni perinteisestä ja erityisestä sokerityypistä nimeltä "wasanbon". Wasanbon-sokeri on valmistettu alkuperäislajikkeesta nimeltä bambusokeri (tunnetaan yleisesti nimellä hieno hirssi). Ja tätä...

  • Japan's One and Only Matcha Latte Art Competition

    Japanin yksi ja ainoa Matcha Latte -taidekilpailu

    Tässä on jännittäviä teeuutisia isänmaasta (Japanista)! Aiemmin tässä kuussa maailman ainoa Matcha Latte Art Competition pidettiin Tokion kuuluisalla Harajukun alueella, yhteisökahvilatyylisessä tilassa, joka yhdistää kahvin, teknologian ja designin nimeltä Dotcom...