Viime viikolla minulla oli tilaisuus puhua Taruin perheen kanssa Taruin teetilasta Nearissa, Hamamatsussa, Shizuokan prefektuurissa . Ne ovat perheomisteinen luomuteetila ja tehdas, joka on erikoistunut epätyypillisiin lajikkeisiin. Oletko koskaan maistanut...
Upeat maisemat vuoristoisilla laaksoilla ja avoimilla tasangoilla Vuosisatojen perinteet ja rikas kulttuuriperintö Tervetullut maaseutuyhteisö Palkittu gyokuro... Jos yllä olevat kuvaukset resonoivat sinua, Yame voi olla juuri sinulle teen paratiisi! Ja...
Hei, hyvää puolikuuta elokuussa! Elokuun loppu on yleensä aikaa, jolloin sirkat (鈴虫; Suzumushi ) alkavat laulaa ja soittaa Japanissa. Heidän laulunsa voi olla rauhallista ja rauhoittavaa, merkki syksystä… joka tuntuu...
Kyushu (九州) on Japanin kolmanneksi suurin saari ja sijaitsee Japanin lounaispäässä. Se koostuu seuraavista kahdeksasta prefektuurista: Kagoshima , Nagasaki , Saga , Miyazaki , Kumamoto , Fukuoka , Oita ja...
Kagoshima on Shizuokan jälkeen Japanin toiseksi suurin teetä tuottava prefektuuri . Vasta äskettäin Kagoshima on kuitenkin saanut tunnustusta korkealaatuisen teen valmistamisesta. Useiden vuosikymmenten ajan Kagoshimalla oli mielikuva taloudellisesti saatavilla olevan,...
