🎄 (Notice 1/2) 🎄 Happy Holidays! We will not be shipping orders between 12/28-1/13 for the holidays and moving into a bigger warehouse next January. Come back from time to time for chances to win discounts for 2025 totalling a million yen! CLICK HERE TO LEARN MORE (Starts 12/28)

☀️ (Notice 2/2) ☀️ As we wind down the year, only products with actual units in-stock will be purchasable. Out-of-stock sample sizes, multipacks, procure-on-demand bulk sizes, etc. will be buyable after our warehouse move in January.

Ammattilaisten opas japanilaiseen teehen

  • Exploring the Color of Tea

    Tutustu teen väriin

    Tämän blogikirjoituksen on kirjoittanut vieraileva kirjoittaja Jimmy Burridge, kasvitieteiden tohtori ja teen ystävä. Kuvat ovat myös Jimmyltä. Nauti! Johdanto Teehauteen väri vaikuttaa voimakkaasti vaikutelmaan teen laadusta ja sitä arvostellaan tarkasti kilpailuissa....

  • From Tea to Sea: Forests, Nutrient Dynamics and Tea Farming - Yunomi.life

    Teestä mereen: metsät, ravinteiden dynamiikka ja teenviljely

    Teestä mereen: metsät, ravinteiden dynamiikka ja teenviljely Käsikirjoitus Jimmy Burridge Suositeltu kuva : Chagusaba-teen viljely Kaneroku Matsumoton teepuutarhassa, jossa teepeltoja ympäröivää ruohoa leikataan, kuivataan ja laitetaan kasvien väliin pellon lannoittamiseksi...

  • Climate Change and Tea Chemistry - Yunomi.life

    Ilmastonmuutos ja teekemia

    Tämän blogiviestin on kirjoittanut vieraileva Jimmy Burridge, kasvitieteiden tohtori ja teen harrastaja , ja hän oli kasvava kiinnostus teeviljelyn, kemian ja terroirin risteyskohdassa (voit syyttää häntä hämmentävästä tieteen osista!). Ilmastonmuutos...