☀️ We recently made a big move into a large warehouse. While we get settled, fulfillment work may be delayed for more complicated orders. Please contact us for special consideration.

(Notice 2/2) - Answer our survey to get a 2000 yen off coupon on orders of 5000 yen or more (limited to first 500 respondents who are newsletter subscribers. Coupon expires at end of 2025).

Ogura Tea Garden - Yunomi.life

Oguran teepuutarha

(2 tuotetta)

Näytä tuotteet 360 Tea Field Photo 360 Tea Factory Video Instagram Vieraile kahvilassa (Google Map)

Teenviljelijät Yuki ja Junko Ogura halusivat paeta kaupunkielämää ja ryhtyivät teenviljelyyn noin vuosikymmen sitten Odawarassa. Yuki Ogura työskenteli oppaana, joka vei ihmisiä teeaiheisille retkille Darjeelingiin, Assamiin, Sri Lankaan ja muualle, ja alkoi oppia teen tuotantoa sekä näillä alueilla että maanviljelijöiltä/jalostamilta Japanissa. Viimeisen vuosikymmenen ajan hän oli jalostanut luomuviljelyään ja mustan teen prosessointitekniikoita ja valmistaa vihreää ja mustaa teetä tuotenimellä Joshunen 如春園.

Oguran teepuutarha

Tea Factory Joshunen Odawarassa, Japanissa

Viime maaliskuun 31. päivänä hän avasi kahvilan/teetehtaan Odawarassa, jossa hän valmistaa mustaa teetä, paistaa teetä ja tarjoilee upeimmat curryt...

Teetehdas Joshunen

Teetehdas Joshunen

Mustan teen asiantuntijat

Teetehdas Joshunen

Ei ole helppoa olla uusi teenviljelijä teenviljelijöiden maassa, etenkään erittäin pieneltä tuotantoalueelta, kuten Ashigara. Niinpä monen yrityksen ja erehdyksen sekä Sri Lankan ja Intian vierailujen jälkeen pariskunta on päättänyt erikoistua mustan teen tuotantoon Darjeelingin tyyliin (vaikka he tuottavat pienen määrän senchaa). Videolla näkyy heidän mustan teen käärimiskone.

Japanilainen musta tee Ogura Tea Gardenilta

Ogura Tea Garden - Yunomi.life
Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...