Ogura Tea Garden - Yunomi.life
Ogura Tea Garden - Yunomi.life

Oguran teepuutarha

(2 tuotetta)

Näytä tuotteet 360 Tea Field Photo 360 Tea Factory Video Instagram Vieraile kahvilassa (Google Map)

Teenviljelijät Yuki ja Junko Ogura halusivat paeta kaupunkielämää ja ryhtyivät teenviljelyyn noin vuosikymmen sitten Odawarassa. Yuki Ogura työskenteli oppaana, joka vei ihmisiä teeaiheisille retkille Darjeelingiin, Assamiin, Sri Lankaan ja muualle, ja alkoi oppia teen tuotantoa sekä näillä alueilla että maanviljelijöiltä/jalostamilta Japanissa. Viimeisen vuosikymmenen ajan hän oli jalostanut luomuviljelyään ja mustan teen prosessointitekniikoita ja valmistaa vihreää ja mustaa teetä tuotenimellä Joshunen 如春園.

Oguran teepuutarha

Tea Factory Joshunen Odawarassa, Japanissa

Viime maaliskuun 31. päivänä hän avasi kahvilan/teetehtaan Odawarassa, jossa hän valmistaa mustaa teetä, paistaa teetä ja tarjoilee upeimmat curryt...

Teetehdas Joshunen

Teetehdas Joshunen

Mustan teen asiantuntijat

Teetehdas Joshunen

Ei ole helppoa olla uusi teenviljelijä teenviljelijöiden maassa, etenkään erittäin pieneltä tuotantoalueelta, kuten Ashigara. Niinpä monen yrityksen ja erehdyksen sekä Sri Lankan ja Intian vierailujen jälkeen pariskunta on päättänyt erikoistua mustan teen tuotantoon Darjeelingin tyyliin (vaikka he tuottavat pienen määrän senchaa). Videolla näkyy heidän mustan teen käärimiskone.

Japanilainen musta tee Ogura Tea Gardenilta

Näytä nimellä

Vertaa /3

Ladataan...