Dokodemosoran teetila

Johdanto

Dai Oizumi aloitti elämänsä maanviljelijänä vuonna 2006 ja halusi elää omavaraista elämäntapaa Kiin niemimaan vuoristossa Wakayaman prefektuurissa. Muuttuessaan pieneen Minamiōin kylään hän alkoi oppia riisin ja vihannesten viljelyä naapuriviljelijöiltä. Alueella on vain muutamia teepeltoja, koska se ei ole suuri teentuotantoalue, mutta auttamalla useita maanviljelijöitä teepellot todella inspiroivat häntä.

"Teepeltojen tunnelma, teekasvien pensasaitojen välissä kävelemisen rauhallisuus, kasvien ja lehtien muutosten havaitseminen sekä vuoden aikana että vuosien varrella... Tunsin, että nämä asiat sopivat persoonaani, joten päätin keskittyä erityisesti teenviljelyyn." (Ianin käännös Oizumi-sanin haastattelusta)

Vuokraamalla peltoja eläkkeelle jääneiltä tai liian vanhoilta teenviljelijöiltä Oizumi-sanista tuli omistautunut teenviljelijä vuonna 2012. Tämänhetkinen 2013 varastomme häneltä on hänen toinen viljelyvuotensa, vaikka pellot, joilta hän otti haltuunsa, olivat jo kehitetty. Oimizu-san viljelee luontoa rakastavansa ilman torjunta-aineita ja vain orgaanisia lannoitteita, mutta ei ole vielä tarpeeksi vakiintunut sertifioimaan teeään.

Historiamme ja tietomme

• NIMI: Dai ja Shinobu Oizumi (Dai, aviomies, on pääviljelijä)
• SIJAINTI: 875 Minamiōi Nachikatsuura-chō, Higashimuro-gun, Wakayama-ken, JAPAN
• KORKEUS: noin 600 metriä
• KOKO / KENTTÄ: 1,5 tonnin tuotantokapasiteetti 3 pellolla yhteensä noin 9900 neliömetriä
• PERUSTETTU: 2012
• TEEKASVILAJIT: Pääasiassa Yabukita
• MAATALOUSTYYLI: Minimaalinen torjunta-aineiden käyttö (ei käytetty 6 kuukautta ennen sadonkorjuuta), 15 vuotta kestävä maaperän kehitys, orgaaniset ja kalapohjaiset lannoitteet.