Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • What is Red Shiso (Perilla) and How to Enjoy it

    Mikä on Red Shiso (Perilla) ja kuinka nauttia siitä

    Mikä on Red Shiso? Akajiso (赤紫蘇) japaniksi, punainen shiso tai violetti shiso, jota kutsutaan myös perillaksi lännessä, on minttuperheen kasvi (katso kuva yllä vasemmalla). Se on olennainen yrtti japanilaiselle keittiölle...