Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Shio-koji (Japanese fermented condiment) Recipe

    Shio-koji (japanilainen fermentoitu mauste) Resepti

    Mikä on shio-koji? Shio-koji on japanilainen fermentoitu mauste, joka on valmistettu kojiriisistä , suolasta ja vedestä. Olet ehkä kuullut sanan "shio-koji" sellaisenaan tulossa yhä suositummaksi Japanin ulkopuolella, koska se on...

  • Green Tea Salt Recipe

    Vihreän teen suolan resepti

    Otetaan vihreän teen maku osaksi ruoanlaittoa ja juomista. Se on teesuolaa! Tämä on yksinkertaisin resepti koskaan. Sekoita vihreää teetä suolaan kaapistasi. Vihreän teen raikas ja hienovarainen karvas maku lisää ruokillesi...

  • Tea Marinated Pork   - Hojicha Roast Pork Recipe - - Yunomi.life

    Teemarinoitu sianliha - Hojicha Roast Pork Resepti -

    Mikä on Hojicha? Hojicha on eräänlainen japanilainen vihreä tee. 焙じ茶( Hoji-cha ), Hoji tarkoittaa paahtamista ja Cha teetä, joten se on paahdettua vihreää teetä. Paahdettaessa lehdet muuttuvat ruskeiksi ja saavat...