Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä

  • Chazuke (Rice with Green Tea) Recipe

    Chazuke (riisi ja vihreä tee) -resepti

    Cha 茶 tai ocha tarkoittaa japaniksi teetä, ja chazuke 茶漬け tai ochazuke on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan kaatamalla vihreää teetä keitetyn riisin päälle suolaisilla täytteillä. Se on suosittu pikaruokana....

  • Pumpkin Shiratama Dango (Mochi balls) Recipe

    Kurpitsa Shiratama Dango (Mochi-pallot) Resepti

    Tässä on sesongin makeinen, jonka tein perinteisistä japanilaisista aineksista. Se on kurpitsa shiratama dango! Shiratama dango (白玉団子) on pureskeltava mochi-makeinen, joka on valmistettu shiratamako- (白玉粉) tai shiratama-jauhoista ja tarjoillaan yleensä...