Green Tea Tsukudani (Simmered Green Tea Leaves)
A Delicious Dish with Chagara Here’s a recipe that makes delicious use of used green tea leaves, used green tea leaves, known as chagara (茶殻) in Japanese.Chagara have been used in...
Syö, juo, tee ruokaa – japanilaista ruokaa ja reseptejä
-
-
Green tea Cookie Recipe (Gluten-free)
In a previous article, we introduced a recipe with shincha ,first flush green tea: rice balls made with tea leaves after brewing. Onigiri rice ball recipe Now, here’s...
-
Chazuke (riisi ja vihreä tee) -resepti
Cha 茶 tai ocha tarkoittaa japaniksi teetä, ja chazuke 茶漬け tai ochazuke on perinteinen japanilainen ruokalaji, joka valmistetaan kaatamalla vihreää teetä keitetyn riisin päälle suolaisilla täytteillä. Se on suosittu pikaruokana....
-
Vihreän teen elvyttäminen - Hojicha-paahto
Shincha -kausi (uuden kauden ensimmäinen teesato) on saapunut! Vilkkain, mutta myös jännittävin kausi teenviljelijöille ja teetehtaille, lehtien poimimiseen ja teelehtien käsittelyyn. On kiehtovaa, että tee rakastaa nähdä Shinchan saapuvan kauppoihin....
-
Vihreän teen suolan resepti
Otetaan vihreän teen maku osaksi ruoanlaittoa ja juomista. Se on teesuolaa! Tämä on yksinkertaisin resepti koskaan. Sekoita vihreää teetä suolaan kaapistasi. Vihreän teen raikas ja hienovarainen karvas maku lisää ruokillesi...
