Hojicha- ja Matcha-jäätelöpatukkareseptit

Hojicha & Matcha Ice Cream Bars Recipes - Yunomi.life

Sachiko Murata |

Nämä kylmät, unenomaiset Hojicha & Matcha -jäätelöt ovat täydellinen kesäherkku kuumuuden voittamiseksi. Erikoisaineita ei tarvitse ostaa, eikä ruoanlaittoa tarvita.

Ota vain Hojicha-jauhe tai Matcha, sokeri, maito ja hedelmät ja sekoita, kaada ja pakasta.

Tässä muutamia vinkkejä jäätelöiden tekemiseen. Valitsemasi tyyli on sinun! Etkö haluaisi myös hauskaa kesätoimintaa lasten kanssa? He rakastavat niitä!

Hojicha-jauhe vai Matcha, kumpi sopii sinulle?

Matcha on tenchasta valmistettua teejauhetta. (Katso lisää täältä. Kuinka matcha valmistetaan ) Siinä on ruohoinen ja hieman katkera maku, jossa on makeuden ja umamin makuisia vivahteita. Sinulla on varmaan ollut se ennenkin.

Entä Hojicha-jauhe? Tämä on jauhettua paahdettua japanilaista vihreää teetä. Jos et ole ennen syönyt Hojichaa , hojicha-jauhe on helppo tapa kokea Hojichan luonnollisen makea maku ja miellyttävä aromi.

Molemmat teet sopivat hyvin jäätelöön. Suosittelen Matchaa, jos haluat nauttia virkistävästä ja hieman kitkerästä "aikuisen" mausta. Jos haluat nauttia erityisestä rentouttavasta aromista, etkä ole aiemmin maistanut Hojichaa, suosittelen Hojichaa. Itse asiassa haluaisin sinun kokeilevan molempia!

Muotin tyyppi

Voit käyttää mitä tahansa, mitä sinulla on kotona! Jos käytät silikonimuottia, voit helposti ottaa jäätelön pois muotista.

Maidon tyyppi

Voit käyttää mitä tahansa maitoa. Kokeilin maitomaitoa, soijamaitoa ja mantelimaitoa. Kaikki ovat erittäin mukavia, mutta pidän erityisesti mantelimaidosta. Pähkinämaitoinen maku vastaa teenmakuista jäätelöä.

Suositellut yhdistelmät

Hojicha banaanin kanssa

Hojichan paahteinen maku ja banaanin makea täyteläinen maku saavat sinut tuntemaan olosi onnelliseksi. Lapset haluaisivat maun.

Matcha kiivin tai ananaksen kanssa

Kiivin/ananaksen hapan maku ja makea suolaisuus sekä lievä matchan katkeruus tekevät sinusta virkistävän ajan.

Myös valmistaminen ilman hedelmiä on hyvää. Voit tuntea teen maun ja kermaisen maun suoraan.

Kuinka vatkaa Matcha/Hojicha-jauhe ilman kokkareita

Joitakin vinkkejä tässä artikkelissa → Matcha Blueberry Mocktail -resepti

Hojicha- ja Matcha-jäätelöpatukkaresepti

AINESOSAT 

[ Annokset: 100 ml x 6 jäätelöpatukkaa ]

2 rkl Matcha- tai Hojicha-jauhetta

120 g / 4,5 unssia sokeria

400 ml maitoa

leikatut hedelmät maun mukaan

OHJEET

1 Vatkaa kulhossa Hojicha-jauhe/matcha pieneen määrään (noin 2 rkl) lämmintä vettä.

2 Lisää sokeri, vatkaa tasaiseksi, lisää sitten maito ja vatkaa hyvin.

3 Laita hedelmät muottiin, kaada seos siihen.

4 Pakasta, kunnes se on kiinteä.

Mukavia hetkiä virkistävän, viilentävän ja maukkaan jäätelön parissa!

Muita reseptejä Hojicha-jauheella

Kuinka saada kaikki irti Hojicha-jauheesta, Hojicha Roll Cake Recipe

Hojicha & suklaalla päällystettyjen mantelien resepti

Tämän päivän suositukset

· Hojicha-jauhe

Tarui Tea Farm: Luomu Hojicha-jauhe 30g

Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe 50g

Obubu #39: Hojicha paahdettua vihreää teejauhetta leivontaan 100g/500g

· Matcha

Yunomi Matcha: korkealuokkainen kulinaarinen matcha (kevätsato)

Kuki Sangyon makeuttamaton musta seesami (Kurogoma) Latte

Voit valmistaa jäätelöä mustaseesamin ja Kinakon (paahdetun soijapapujauheen) kanssa Hojicha/Matchan sijaan.

Jätä kommentti

Huomaa: kommentit on hyväksyttävä ennen kuin ne julkaistaan.