Hojicha-paahtokoe
Kuten kirjoitin edellisessä artikkelissa , olemme alkaneet kehittää Hojicha -tuotteita. Teimme tällä kertaa 3 erilaista Hojichaa Kagoshiman ensihuuhtelun Arachasta (puhdistamaton tee). Kokeilu aloitettu! Ensin laitoimme 300 g teelehtiä pyörivään...