Opas japanilaisen teen liotukseen
Kaadamme vähän jokaiseen kuppiin jokaiselle vieraalle, jotta #teen vahvuus saadaan keskimääräiseksi. Kaiken kaikkiaan käytin noin 30 sekuntia ja siinä ajassa lehti jatkaa jyrkkyyttä. Joten kun noudatat ohjeita, joissa sanotaan esimerkiksi 1 minuutin liottaminen, saatat itse asiassa liottaa osan teestä yli 1 minuutin ajan. Mutta sen keskiarvon laskeminen varmistaa, että esität vieraasi herkullisen kupin kanssa.
Huijaus: käytä erillistä teekannua ja kaada kaikki tee pois kerralla.
Huijaus nro 2: sen sijaan, että liottaisit suurella kattilalla, jossa on paljon #teetä, yhdistä useita jyrkkiä ja luo iso kattila yhdestä teelehtiannoksesta. (Tietenkin lasket ensimmäisen ja seuraavien rintojen maun...)
