HOLIDAY SPECIAL - Free Shipping for newsletter subscribers with purchase of ¥20000+ (about US$135+). Learn more

🌱 Julkaisemme Yunomi.Studion Tokiossa! 🌱

Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Kodama - Standard Ceremoniaal Grade

20 Reviews
JPY ¥2,980
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Koko

Toimitus ja toimitus

Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.

YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.

Hiilineutraali toimitus Shopify Planetin avulla
Hiilineutraali toimitus kaikille tilauksille

Ilman torjunta-aineita/synteettisiä lannoitteita kasvatettu Kodama tuo mieleen luonnon herkullisen runsaan makuelämyksen, joka tulee maaperästä ja varjosta suodatetusta auringonvalosta.

木霊 Kodama - puiden henki

Luonnollisesti kasvatettu etiketti

"Naturally Grown" -merkki ovat Yunomi Tea Merchant Ianin valitsemia tuotteita, jotka on todistetusti kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita.

Tuotteet voivat myös olla luomusertifioituja japanilaisen JAS-standardin mukaisesti (voimassa Japanissa… katso JAS-logo pakkauksesta).

Yunomi-arviointi - 66/100

Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.

  • Umami : 14/20 (20 on rikkain umami)
  • Kermaisuus : 13/20 (20 on kermaisin)
  • Supistumisen puute : 13/20 (20 on vähiten supistava)
  • Puute Katkeruus : 13/20 (vähintään 20 katkera)
  • Rakenne : 7/10 (10 on tasaisin hionta)
  • Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)

    Tuotetiedot

    • Ainesosat : Vihreä tee.
    • Sato : Kevät
    • Viljely : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Varjostettu 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
    • Pakkaus : Hopeinen muovipussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
    • Säilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.

    Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?

    Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia ​​tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.

    Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Sillä välin jättää sen Viime vuoden aikana vanhentuneet ovat pehmeämpiä ja täydelliset tuoreiden lehtien tasapainottamiseen.

    Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.

    Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.

    Maksu ja turvallisuus

    Maksutavat

    • American Express
    • Apple Pay
    • Google Pay
    • JCB
    • Mastercard
    • Shop Pay
    • Visa

    Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.

    Yunomi Matcha: Naturally Grown - Kodama - Standard Ceremonial Grade - Yunomi.life
    Yunomi.Tea

    Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Kodama - Standard Ceremoniaal Grade

    From JPY ¥2,980

    Ilman torjunta-aineita/synteettisiä lannoitteita kasvatettu Kodama tuo mieleen luonnon herkullisen runsaan makuelämyksen, joka tulee maaperästä ja varjosta suodatetusta auringonvalosta.

    木霊 Kodama - puiden henki

    Luonnollisesti kasvatettu etiketti

    "Naturally Grown" -merkki ovat Yunomi Tea Merchant Ianin valitsemia tuotteita, jotka on todistetusti kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita.

    Tuotteet voivat myös olla luomusertifioituja japanilaisen JAS-standardin mukaisesti (voimassa Japanissa… katso JAS-logo pakkauksesta).

    Yunomi-arviointi - 66/100

    Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.

    Tuotetiedot

    Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?

    Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia ​​tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.

    Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Sillä välin jättää sen Viime vuoden aikana vanhentuneet ovat pehmeämpiä ja täydelliset tuoreiden lehtien tasapainottamiseen.

    Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.

    Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.

    Koko

    • 30g / 1 unssi / Sato: Kevät
    • 300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät
    • 250g / 8.82oz / resealable bag
    Katso tuote