Kaikki japanilaisesta teekulttuurista

  • How Shishikui kancha is made

    Kuinka Shishikui kancha valmistetaan

    Shishikuichon kaupunki on Tokushiman prefektuurin eteläisimmällä alueella, nimeltään Kaiyo. Kuten sen nimi Kaiyo ( japaniksi:海陽) viittaa japaniksi, se on "merikaupunki", joka on kuuluisa merestään. Se on melko tunnettu surffauksesta ja...

  • Celebrate Japanese Tea Women

    Juhlista japanilaisia ​​teenaisia

    Teeviljelyä, kuten maataloutta yleensäkin, pidetään tyypillisesti miesvaltaisena maailmana, luultavasti siksi, että miehillä on taipumus omistaa maata, yrityksiä ja laitteita. Siitä huolimatta Japanissa naiset ovat historiallisesti ja tällä hetkellä mukana maataloustuotteiden,...