Ammattilaisten opas japanilaiseen teehen

  • Tea Farm Mitocha: Preserving A Historical Folk Tea - Yunomi.life

    Tea Farm Mitocha: Historiallisen kansanteen säilyttäminen

    Tänään jaamme kanssasi haastattelumme Yuki Kayashitan kanssa, nuoren ja luovan teenviljelijän kanssa Yamazoessa, Naran prefektuurissa. Kymmenen vuoden ajan hänen pieni tilansa on keskittynyt paikallisen kansanteen, tenbiboshi kamairichan, tuotantoon, joka on...