#0041.S5 NaturaliTea #01: Hatsutsumi Midori Hashiri Shincha First Flush Asamushicha 有機浅蒸し煎茶: 初摘みみどり

9 Reviews
JPY ¥790
Toimituskulut lasketaan kassalla.

Koko

Toimitus ja toimitus

Toimituskulut vaihtelevat maan, kuriirin ja tavan mukaan. Sijoita tuotteet varastoosi ja siirry CART-sivulle nähdäksesi toimitusarviolaskuri. Joissakin maissa saatamme joutua laskemaan maksut manuaalisesti oston jälkeen.

YUNOMI.LIFE:N TOIMITUSTAKUU: Takaamme toimituksen kaikille tilauksille, jotka lähetetään lentopostilla seurantanumerolla. (Ehdot ovat voimassa. Poikkeukset, kun niistä ilmoitetaan.) Joskus tilaukset voivat vaatia ylimääräistä tullikäsittelyä tuontia varten. Autamme sinua kykyjemme mukaan. Jos tilauksesi ei saavu YHDEN kuukauden kuluessa lähetyksestä ilman omaa syytäsi, vaihdamme tai hyvitämme tilauksesi ilman lisäkustannuksia. Pidätämme oikeuden kieltäytyä toimituksesta, jos uskomme, että toimitus osoitteeseesi voi olla vaikeaa. Tämä takuu ei ole voimassa, jos vastaanottaja laiminlyö tai kieltäytyy maksamasta tullimaksuja ja tuontiveroja, laiminlyö postissa tai jakelukeskuksessa olevan tilauksen noutamisen tai jos tilausta ei voida toimittaa väärän osoitteen vuoksi. Yunomi.lifen toimitustakuu ei koske tukkuostoksia.

Hiilineutraali toimitus Shopify Planetin avulla
Hiilineutraali toimitus kaikille tilauksille

Nuoret lehtisilmut, jotka on valmistettu edellisestä syksystä, täyttyvät kasvin pitkän, kylmän talven aikana keräämillä ravintoaineilla. Tämä tuottaa korkeimman luokan teelehtiä, joilla on erittäin voimakas maku. Sekoitus koneella leikattua leikkausta nuorimmista, ylimmistä lehdistä ja valikoiduista Kinezuka-perheen ja kumppaneiden parhaista pelloista käsin poimituista lehdistä aivan shincha-kauden alussa. Tämä on nuorin teelehti, jonka voit löytää ja siksi sitä kutsutaan nimellä Hashiri Shincha 走り新茶 - kirjaimellisesti "juokse hakemaan uusia teelehtiä"

Auttoimme poimimaan tätä teetä vuonna 2014 perheen vuosittaisessa kevään teenpoimintatapahtumassa.

Täysiä suosituksia ja tiedettä

Suosittelemme liotusmenetelmäksi noin 40˚C/105˚F:n lämpötilaan jäähdytettyä vettä 2-3 minuutin ajan parhaan tasapainon saavuttamiseksi makeuden ja umami-maun välillä.

Tavallisempi liotusmenetelmä olisi liottaa 3-5 grammaa 200 ml:ssa vettä lämpötilassa 60C/140F noin 60 sekunnin ajan. Toinen jyrkkä sen jälkeen voi olla kuumaa vettä, joka kaadetaan sisään ja ulos teekannusta odottamatta. 3. tai 4. jyrkkyys voi käyttää kuumaa vettä ja pidempi jyrkkä (30-60 sekuntia).

Muista, että kuuma vesi tuottaa enemmän katkeruutta ja viileämpi makeutta. Pidempi aika / enemmän lehtiä lisää myös teen vahvuutta.

Tiede : teaniiniaminohappoja on runsaasti lehden elinkaaren alussa. Kun lehti altistuu auringonvalolle ja fotosynteesi tapahtuu, muodostuu katekiinia (antioksidanttia), joka antaa lehdille yhä kitkerämmän maun. Siksi tämä tee sisältää runsaasti teaniiniaminohappoja, jotka tuottavat makeita, suolaisia ​​makuja senchassa.

Tasting muistiinpanoja

Vau! Liotettuna noin 60 C/140 F lämpötilassa noin 60 sekuntia yllä suositellun vielä alhaisemman lämpötilan sijaan, lehti tuottaa kauniin läpikuultavan keltavihreän värin. Viina on herkän makea ja hienostunut, jossa on sitrushedelmien vivahteita hieman supistavassa jälkimaussa.

Tuotetiedot

  • Nimi : Käsin valittu Midori First Flush
  • Ainesosat : 100 % Shizuokassa kasvatettuja vihreän teen lehtiä
  • Sato : Huhtikuun lopun sato
  • Viljelyhuomautuksia : Kasvatettu torjunta-ainevapaasti. Lannoitettu luomukompostilla. Koneleikattu leikkaus nuorimmista, ylimmistä lehdistä ja käsin poimituista lehdistä.
  • Alue : Fujieda, Shizuoka
  • Myyjän tyyppi : Perheomisteinen maatilaosuuskunta.
  • Perustettu : 1976
  • Tuottaja : Toshiaki Kinezuka, presidentti, Hito to No, Shizen wo Tsunagu Kai (NaturaliTea)
  • Sijainti : 1416-3 Takizawa Fujieda-shi, Shizuoka 426-0134 Japani

Tietoja myyjästä

NaturaliTea on Kinezuka-perheen johtama yksityinen maanviljelijöiden osuuskunta, jonka omat teepellot tuottavat yli 20 % osuuskunnan teestä. Fujiedan kukkuloilla Shizuokassa sijaitsevan osuuskunnan perusti lähes 40 vuotta sitten Toshiaki Kinezuka. Osuuskunnan viljelijät kehittävät yhdessä tekniikoita teen, riisin ja vihannesten kasvattamiseksi ilman torjunta-aineita tai synteettisiä lannoitteita.

Maksu ja turvallisuus

Maksutavat

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • JCB
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa

Maksutietosi käsitellään turvallisesti. Emme tallenna luottokorttitietoja emmekä pääse käsiksi luottokorttitietoihisi.

NaturaliTea

#0041.S5 NaturaliTea #01: Hatsutsumi Midori Hashiri Shincha First Flush Asamushicha 有機浅蒸し煎茶: 初摘みみどり

From JPY ¥790

Nuoret lehtisilmut, jotka on valmistettu edellisestä syksystä, täyttyvät kasvin pitkän, kylmän talven aikana keräämillä ravintoaineilla. Tämä tuottaa korkeimman luokan teelehtiä, joilla on erittäin voimakas maku. Sekoitus koneella leikattua leikkausta nuorimmista, ylimmistä lehdistä ja valikoiduista Kinezuka-perheen ja kumppaneiden parhaista pelloista käsin poimituista lehdistä aivan shincha-kauden alussa. Tämä on nuorin teelehti, jonka voit löytää ja siksi sitä kutsutaan nimellä Hashiri Shincha 走り新茶 - kirjaimellisesti "juokse hakemaan uusia teelehtiä"

Auttoimme poimimaan tätä teetä vuonna 2014 perheen vuosittaisessa kevään teenpoimintatapahtumassa.

Täysiä suosituksia ja tiedettä

Suosittelemme liotusmenetelmäksi noin 40˚C/105˚F:n lämpötilaan jäähdytettyä vettä 2-3 minuutin ajan parhaan tasapainon saavuttamiseksi makeuden ja umami-maun välillä.

Tavallisempi liotusmenetelmä olisi liottaa 3-5 grammaa 200 ml:ssa vettä lämpötilassa 60C/140F noin 60 sekunnin ajan. Toinen jyrkkä sen jälkeen voi olla kuumaa vettä, joka kaadetaan sisään ja ulos teekannusta odottamatta. 3. tai 4. jyrkkyys voi käyttää kuumaa vettä ja pidempi jyrkkä (30-60 sekuntia).

Muista, että kuuma vesi tuottaa enemmän katkeruutta ja viileämpi makeutta. Pidempi aika / enemmän lehtiä lisää myös teen vahvuutta.

Tiede : teaniiniaminohappoja on runsaasti lehden elinkaaren alussa. Kun lehti altistuu auringonvalolle ja fotosynteesi tapahtuu, muodostuu katekiinia (antioksidanttia), joka antaa lehdille yhä kitkerämmän maun. Siksi tämä tee sisältää runsaasti teaniiniaminohappoja, jotka tuottavat makeita, suolaisia ​​makuja senchassa.

Tasting muistiinpanoja

Vau! Liotettuna noin 60 C/140 F lämpötilassa noin 60 sekuntia yllä suositellun vielä alhaisemman lämpötilan sijaan, lehti tuottaa kauniin läpikuultavan keltavihreän värin. Viina on herkän makea ja hienostunut, jossa on sitrushedelmien vivahteita hieman supistavassa jälkimaussa.

Tuotetiedot

Tietoja myyjästä

NaturaliTea on Kinezuka-perheen johtama yksityinen maanviljelijöiden osuuskunta, jonka omat teepellot tuottavat yli 20 % osuuskunnan teestä. Fujiedan kukkuloilla Shizuokassa sijaitsevan osuuskunnan perusti lähes 40 vuotta sitten Toshiaki Kinezuka. Osuuskunnan viljelijät kehittävät yhdessä tekniikoita teen, riisin ja vihannesten kasvattamiseksi ilman torjunta-aineita tai synteettisiä lannoitteita.

Koko

  • [2024] 10g / 0,35 oz / Toukokuun alku / Yunomi-näytepussi
  • [2024] 65g / 2,3 unssia / Toukokuun alku / Alkuperäinen JAS-luomukassi