","published_at":"2021-04-03T12:03:43+09:00","created_at":"2021-04-03T12:03:43+09:00","vendor":"Yunomi.Tea","type":"Green Tea - Matcha","tags":["202502","202503","Ceremonial Grade","certified organic","green tea","grown pesticide-free","Harvest_Spring","JAS certified organic","Kagoshima","matcha","Matcha Grade_3 - Ceremonial Grade (Premium)","merchant","Naturally Grown","organic","Organic Matcha","Organic_JAS Certified Organic","Price_3 - Affordable","Region_Kagoshima","spring","SPVAL","stone mill","Subscriptions","Tea Type_Matcha","wholesale50","ymg","Yunomi wholesale"],"price":173600,"price_min":173600,"price_max":1400000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":248000,"compare_at_price_min":248000,"compare_at_price_max":2000000,"compare_at_price_varies":true,"variants":[{"id":39336337113193,"title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","option1":"30g / 1 oz / Refill bag in Resealable Yunomi bag","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG02-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Hinode - Perusseremoniallinen laatu (JAS luomu) - 30g / 1 unssi / Sato: Kevät","public_title":"30g / 1 unssi / Sato: Kevät","options":["30g / 1 oz / Refill bag in Resealable Yunomi bag"],"price":173600,"weight":30,"compare_at_price":248000,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":164900},{"position":2,"price":147600}],"price":164900,"compare_at_price":173600,"per_delivery_price":164900,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":164900},{"position":2,"price":147600}],"price":164900,"compare_at_price":173600,"per_delivery_price":164900,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":164900},{"position":2,"price":147600}],"price":164900,"compare_at_price":173600,"per_delivery_price":164900,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":164900},{"position":2,"price":147600}],"price":164900,"compare_at_price":173600,"per_delivery_price":164900,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":164900},{"position":2,"price":147600}],"price":164900,"compare_at_price":173600,"per_delivery_price":164900,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":39336337178729,"title":"300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","option1":"300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG02-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Hinode - Perusseremoniallinen laatu (JAS luomu) - 300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","public_title":"300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät","options":["300 g / 10,6 unssia (10 x 30 g täyttöpussit) / Sato: Kevät"],"price":1400000,"weight":300,"compare_at_price":2000000,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":1330000},{"position":2,"price":1190000}],"price":1330000,"compare_at_price":1400000,"per_delivery_price":1330000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":41825896267881,"title":"250g / 8.8 oz","option1":"250g / 8.8 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"YMG02-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Yunomi Matcha: Luonnollisesti kasvatettu - Hinode - Perusseremoniallinen laatu (JAS luomu) - 250g / 8.8 oz","public_title":"250g / 8.8 oz","options":["250g / 8.8 oz"],"price":980000,"weight":250,"compare_at_price":1400000,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":931000},{"position":2,"price":833000}],"price":931000,"compare_at_price":980000,"per_delivery_price":931000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":931000},{"position":2,"price":833000}],"price":931000,"compare_at_price":980000,"per_delivery_price":931000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":931000},{"position":2,"price":833000}],"price":931000,"compare_at_price":980000,"per_delivery_price":931000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":931000},{"position":2,"price":833000}],"price":931000,"compare_at_price":980000,"per_delivery_price":931000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":931000},{"position":2,"price":833000}],"price":931000,"compare_at_price":980000,"per_delivery_price":931000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1741253985","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-133882.jpg?v=1713501639","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-829710.jpg?v=1713501639"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Yunomi Matcha: Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781546037353,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-675095.jpg?v=1688012297","width":2048},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1741253985"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1741253985","width":1000},{"alt":"Yunomi Matcha: Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781546070121,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-133882.jpg?v=1713501639"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-133882.jpg?v=1713501639","width":2048},{"alt":"Yunomi Matcha: Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade (JAS organic) - Yunomi.life","id":22781546102889,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-829710.jpg?v=1713501639"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade-jas-organic-829710.jpg?v=1713501639","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87","name":"定期便／Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Päivittäinen matcha, jota kasvatetaan ilman torjunta-aineita/synteettisiä lannoitteita, on kunnollinen umami-makuprofiili ja hieman supistava sivutuoksu, joka sopii täydellisesti juotavaksi joka aamu, kun aurinko nousee.
\n\n
日の出 Hinode - auringon nousu
\n\n
Luonnollisesti kasvatettu etiketti
\n\n
\"Naturally Grown\" -sarja ovat Yunomi Tea Merchant Ianin valitsemia tuotteita, jotka on todistettu kasvatettavaksi ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Tuotteet voivat myös olla luomusertifioituja japanilaisen JAS-standardin mukaisesti (voimassa Japanissa… katso JAS-logo pakkauksesta).
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maistelijoita ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, vaan eri vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\nUmami : 12/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 11/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 12/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 12/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee.
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Hiontapäivämäärä : Painettu etikettiin.
\n\n
\n\n Viljely : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita. Varjostettu 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n
\n\n Pakkaus : Pussi uudelleensuljettavan pussin sisällä.
\n\n
\nSäilytys : Suosittelemme säilyttämään yhden 30 gramman pussin huoneenlämmössä päivittäistä käyttöä varten kierrekorkissa tai suljettavassa pussissa ja loput pakastimessa pitkäaikaista säilytystä varten, jos ostat useamman kuin yhden kerralla. HUOMAA: Säilytä pakastimessa kaksinkertainen tiiviste muoviseen vetoketjulliseen pussiin ja tupperware-astiaan maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi ja jotta muut ruokahajut eivät vaikuta matchaan. Anna pussin aina seistä 24 tuntia ennen sulkemista, jotta se sopeutuu huoneenlämpötilaan. Näin vältytään kondensaatiolta, joka ei vahingoita matcha-jauhetta.
\n\n\n
\n\n\n\n
Tiesitkö, että matcha on parasta, kun se on vastajauhettu?
\n\n
Se, kuinka hyvä matcha on, riippuu tietysti alla olevan lehden laadusta. Tuottajat ostavat kuitenkin monia erilaisia tuotantoeriä useilta eri viljelijöiltä. Heidän taitonsa, miksi kutsumme heitä masterblenderiksi, on lehtien sekoittaminen ennen jauhamista tietyn profiilin luomiseksi jauheen värin, jauheen aromin, raekoon, matchan värin ja ennen kaikkea matchan maun suhteen.
\n\n
Vaikka sadonkorjuukausi voi vaikuttaa suuresti laatuun, koska suuret syyslehdet ovat katkerampia ja vaikeampi jauhaa hienoksi jauheeksi, satovuosi ei välttämättä ole tärkeä varsinkaan heti kevätsadon jälkeen (touko-elokuu). Tällä hetkellä lehdet voivat itse asiassa olla liian tuoreita hyvän matchan valmistamiseksi – niiden maku voi luoda matchaa, joka on erittäin vahvaa umamissa, mutta myös liian kitkerää. Sillä välin jättää senViime vuoden aikana vanhentuneet ovat pehmeämpiä ja täydelliset tuoreiden lehtien tasapainottamiseen.
\n\n
Matcha kuitenkin vanhenee nopeasti hionnan jälkeen. Kuuden kuukauden kuluttua jauhamisesta väri haalistuu ja aromi häviää. 9 kuukauden kuluttua myös maun voimakkuus haalistuu. Seurauksena on, että korkeamman luokan matchan paras päivämäärä on yleensä 3–6 kuukautta, kun taas alemman luokan matchan paras päivämäärä on Japanissa 12 kuukautta. Länsimaisilla tuotemerkeillä on kuitenkin usein 18-24 kuukauden säilyvyys.
\n\n
Pääsääntöisesti teemme parhaamme varmistaaksemme, että Yunomi-merkkinen matcha ei ole koskaan vanhempi kuin 6 kuukautta jauhamisesta ja että muut matcha-merkit eivät ole koskaan vanhempia kuin 6 kuukautta hankinnasta.
Ehkä matcha-jauhe on sinulle tuttu, mutta miten hojicha-jauhetta käytetään Japanissa? Matchajauheen tapaan näet sen usein jäätelössä, vanukas, latte ja leivonnaiset, kuten pikkuleivät, kakut, munkit jne... kyllä, luovuudelle on tilaa! Jos kaipaat inspiraatiota, tässä on resepti hojicha-rullakakun leivontaan. Zenkouen Tea Gardenin hojicha-jauheen käyttö lisää kakkusi herkkua!
\n\n
Hojicha-jauhe voi myös olla helppo tapa valmistaa hojichaa (paahdettua vihreää teetä) nopeasti (ja juoda teestä 100 %).
\n\n
Ihastuttava suositus
\n\n
\n\n
Jokaiseen pussiin on kiinnitetty pieni kauha. Kaavi lusikalla 1 kasa jauhetta (noin puoli grammaa) jokaista 100-150 ml kuumaa vettä kohden.
\n\n
Käytä kylmäliotukseen 1 tl litraa vettä kohden.
\n\n
Suosittelemme myös, että käytät pienen määrän vettä ja sekoitat jauheen kanssa ensin tahnaksi, jotta pääset eroon kokkareista.
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Paahdettu vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100 grammaa
\n\n
\nHuomautus : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita
Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään työskennellen suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikkeiden lisäaineiden ja torjunta-aineiden vaaroista. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppiakseen teen valmistusta isältään ja muilta teenviljelijöiltä Shimadassa, Shizuokassa, hän oli syvästi yllättynyt teenviljelyssä käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
\n\n
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja sairaudet vaivasivat ensimmäistä peltoa, josta hän annettiin vastuulle, sato ja lehtien laatu laskivat, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teealan ammattilaisilta. Mutta hänen mielestään oli tärkeää luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin. ( Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä .)
\n\n
Nykyään Masuda-san, joka perustuu yli 25 vuoden luomuviljelykokemukseen, valmistaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu turvalliseksi ja herkulliseksi, ja välittää teenkeittotaitojaan lapsilleen.
\n\n
","published_at":"2019-12-16T15:10:45+09:00","created_at":"2019-12-16T15:10:45+09:00","vendor":"Zenkouen Tea Garden","type":"Vihreä tee - jauhe","tags":["bulk","family business","farm","Green Tea Powder","green tea powders","grown pesticide-free","hojicha","hojicha powder","Hojicha Powders","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","organic","Organic_Grown Without Chemical Fertilizers","Organic_Grown Without Pesticides","powder","Price_3 - Affordable","Region_Shizuoka","shizuoka","Subregion_Shizuoka > Shimada","Tea Type_Green Tea Powder","Tea Type_Hojicha (Roasted Teas)","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale30","women","women in tea","womenintea"],"price":100000,"price_min":100000,"price_max":3450000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41765548982377,"title":"30g / 1 unssi / täyttöpussi","option1":"30g / 1 oz / refill bag in gift can","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - 30g / 1 unssi / täyttöpussi","public_title":"30g / 1 unssi / täyttöpussi","options":["30g / 1 oz / refill bag in gift can"],"price":100000,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41802245013609,"title":"MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","option1":"MULTIPACK 300g (30g x 10 refill bags) / 10.6 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","public_title":"MULTIPACK - 30g x 10 täyttöpussia (10808) 300g","options":["MULTIPACK 300g (30g x 10 refill bags) / 10.6 oz"],"price":690000,"weight":310,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":5,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41501375004777,"title":"100 g / 3,5 oz","option1":"100 g / 3,5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - 100 g / 3,5 oz","public_title":"100 g / 3,5 oz","options":["100 g / 3,5 oz"],"price":210000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39632866934889,"title":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","option1":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","public_title":"MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs","options":["MULTIPACK 1kg (100g x 10 pussia) / 1,1 lbs"],"price":2000000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41765549736041,"title":"250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","option1":"250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - 250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","public_title":"250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi","options":["250g / 8,8 oz / uudelleensuljettava pussi"],"price":525000,"weight":250,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41908249395305,"title":"MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","option1":"MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","option2":null,"option3":null,"sku":"zenmaru02-030x50","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto-sarja - Hojicha-jauhe - MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","public_title":"MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g","options":["MULTIPACK - 30g x 50 refill bags (10808) 1500g"],"price":3450000,"weight":1650,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/IMG_2913.jpg?v=1741656563","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-164499.jpg?v=1741656563","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-346703.jpg?v=1741656563"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/IMG_2913.jpg?v=1741656563","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":25361092345961,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":4000,"width":4000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/IMG_2913.jpg?v=1741656563"},"aspect_ratio":1,"height":4000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/IMG_2913.jpg?v=1741656563","width":4000},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto Series - Hojicha Powder (50g) - Yunomi.life","id":22781549576297,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.362,"height":984,"width":1340,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-164499.jpg?v=1741656563"},"aspect_ratio":1.362,"height":984,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-164499.jpg?v=1741656563","width":1340},{"alt":"Zenkouen Tea Garden: #12 Marugoto Series - Hojicha Powder (50g) - Yunomi.life","id":22781549609065,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":0.918,"height":1004,"width":922,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-346703.jpg?v=1741656563"},"aspect_ratio":0.918,"height":1004,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/zenkouen-tea-garden-12-marugoto-series-hojicha-powder-50g-346703.jpg?v=1741656563","width":922}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Ehkä matcha-jauhe on sinulle tuttu, mutta miten hojicha-jauhetta käytetään Japanissa? Matchajauheen tapaan näet sen usein jäätelössä, vanukas, latte ja leivonnaiset, kuten pikkuleivät, kakut, munkit jne... kyllä, luovuudelle on tilaa! Jos kaipaat inspiraatiota, tässä on resepti hojicha-rullakakun leivontaan. Zenkouen Tea Gardenin hojicha-jauheen käyttö lisää kakkusi herkkua!
\n\n
Hojicha-jauhe voi myös olla helppo tapa valmistaa hojichaa (paahdettua vihreää teetä) nopeasti (ja juoda teestä 100 %).
\n\n
Ihastuttava suositus
\n\n
\n\n
Jokaiseen pussiin on kiinnitetty pieni kauha. Kaavi lusikalla 1 kasa jauhetta (noin puoli grammaa) jokaista 100-150 ml kuumaa vettä kohden.
\n\n
Käytä kylmäliotukseen 1 tl litraa vettä kohden.
\n\n
Suosittelemme myös, että käytät pienen määrän vettä ja sekoitat jauheen kanssa ensin tahnaksi, jotta pääset eroon kokkareista.
\n\n\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Paahdettu vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100 grammaa
\n\n
\nHuomautus : Kasvatettu ilman torjunta-aineita / synteettisiä lannoitteita
Yoshimitsu Masuda vietti ensimmäisen osan aikuiselämästään työskennellen suuressa maatalousosuuskunnassa, jossa hän oppi omakohtaisesti elintarvikkeiden lisäaineiden ja torjunta-aineiden vaaroista. Palattuaan perheen teetilalle vuonna 1992 oppiakseen teen valmistusta isältään ja muilta teenviljelijöiltä Shimadassa, Shizuokassa, hän oli syvästi yllättynyt teenviljelyssä käytettyjen torjunta-aineiden määrästä.
\n\n
Luomuviljelyyn siirtyminen ei ollut helppo tehtävä; hyönteiset ja sairaudet vaivasivat ensimmäistä peltoa, josta hän annettiin vastuulle, sato ja lehtien laatu laskivat, ja hän kohtasi kritiikkiä sekä perheeltä että muilta teealan ammattilaisilta. Mutta hänen mielestään oli tärkeää luoda teetä, joka oli turvallista hänen omalle perheelleen juoda ensin. ( Lue lisää Masuda-sanin tarinasta täältä .)
\n\n
Nykyään Masuda-san, joka perustuu yli 25 vuoden luomuviljelykokemukseen, valmistaa teetä, jota hän ylpeänä kutsuu turvalliseksi ja herkulliseksi, ja välittää teenkeittotaitojaan lapsilleen.
Makea matcha, joka on maustettu japanilaisen kevään sakurakukilla (todellinen maku tulee tosin sakuran lehdistä, joten jauhettuja Sakuran lehtiä oli käytetty luonnonmukaisesti kasvaneelta Shizuoka-tilalta). Lisää kuumaa maitoa muuttaaksesi tästä herkullinen latte!
\n\n Ainesosat : Sokeri, dekstriini, matcha, ohran nuoret lehdet, sakura-lehtijauhe
\n\n
\n\n Sisältö : 30 grammaa
\n\n
\n\n Alue / Matchan sato : Shizuoka & Aichi, Spring Harvest
\n\n
\n\n Ravintotiedot(per 30 grammaa)\n
\n\n
Kalorit: 122 kcal
\n\n
Proteiinia: 0,8 g
\n\n
Rasva: 0,8 g
\n\n
Hiilihydraatit: 27,8 g
\n\n
Tuhkalle: 0,2 g
\n\n
Natrium: 1,5 mg
\n\n\n
\n\n \n\n
\n\n\n
\n\n","published_at":"2020-02-26T11:29:05+09:00","created_at":"2020-02-26T11:30:26+09:00","vendor":"Yunomi.Tea","type":"Vihreä tee - maustettu","tags":["202502","202503","flavored matcha","Flavored tea powders","Flavors_Sakura","Kanes Tea","Kanes Tea Factory","kiwami","matcha","Notes_Flavored","photo needed","Price_3 - Affordable","Price_4 - Economy","sakura","Sakura Celebration","Sakura Tea","Tea Type_Green Tea Powder (Flavored)","Vendor Type_Factory","Yunomi Bakery"],"price":89900,"price_min":89900,"price_max":549900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39324648505449,"title":"30g / 1 oz / Refill bag in gift can","option1":"30g / 1 oz / Refill bag in gift can","option2":null,"option3":null,"sku":"knstm01-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Kanes Tea Factory #01: Makeutettu Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - 30g / 1 oz / Refill bag in gift can","public_title":"30g / 1 oz / Refill bag in gift can","options":["30g / 1 oz / Refill bag in gift can"],"price":89900,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39826681233513,"title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 pussia) / 10,6 unssia","option1":"MULTIPACK 300g (30g x 10 pussia) / 10,6 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"knstm01-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanes Tea Factory #01: Makeutettu Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - MULTIPACK 300g (30g x 10 pussia) / 10,6 unssia","public_title":"MULTIPACK 300g (30g x 10 pussia) / 10,6 unssia","options":["MULTIPACK 300g (30g x 10 pussia) / 10,6 unssia"],"price":549900,"weight":300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42136417599593,"title":"250g / 8.8 oz / Yunomi bag","option1":"250g / 8.8 oz / Yunomi bag","option2":null,"option3":null,"sku":"knstm01-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Kanes Tea Factory #01: Makeutettu Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - 250g / 8.8 oz / Yunomi bag","public_title":"250g / 8.8 oz / Yunomi bag","options":["250g / 8.8 oz / Yunomi bag"],"price":499900,"weight":259,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":46,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-01-sweetened-matcha-sakura-30g-677730.jpg?v=1663993064","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/38C23BE1-1C99-4C90-A540-CACD0C1B32C4.png?v=1742367541"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-01-sweetened-matcha-sakura-30g-677730.jpg?v=1663993064","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Kanes Tea Factory #01: Sweetened Matcha - Sakura 抹茶 桜葉美人 30g - Yunomi.life","id":22781368139881,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":600,"width":600,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-01-sweetened-matcha-sakura-30g-677730.jpg?v=1663993064"},"aspect_ratio":1,"height":600,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/kanes-tea-factory-01-sweetened-matcha-sakura-30g-677730.jpg?v=1663993064","width":600},{"alt":"Yunomi white can","id":25380804460649,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1024,"width":1024,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/38C23BE1-1C99-4C90-A540-CACD0C1B32C4.png?v=1742367541"},"aspect_ratio":1,"height":1024,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/38C23BE1-1C99-4C90-A540-CACD0C1B32C4.png?v=1742367541","width":1024}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Makea matcha, joka on maustettu japanilaisen kevään sakurakukilla (todellinen maku tulee tosin sakuran lehdistä, joten jauhettuja Sakuran lehtiä oli käytetty luonnonmukaisesti kasvaneelta Shizuoka-tilalta). Lisää kuumaa maitoa muuttaaksesi tästä herkullinen latte!
Nishide Tea Factoryn Hatsu Mukashi Matcha on se, mitä kutsumme Modern Heritage Grade -tuotteeksi, ja se noudattaa kaikkia perinteisen vuosisatoja vanhan matcha- tuotannon vaiheita yhdellä uudistuksella, varjostusmateriaalilla.
\n\n
Nishide-sanin sekoittamat ja jalostamat Tencha -teenlehdet jauhetaan sitten hienoksi matcha-jauheeksi hänen kumppaninsa matchakivimyllytehtaalla. Itse lehdet varjostetaan nykyaikaisen kuomun varjostuksen alla noin 40 päivän ajan (vaihtelee vuosittain) erityisen täyteläisen suolaisen umami-maun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 初昔 宇治抹茶
\n\n
\n\nAinesosat : vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\nHuomioi : Katoksen varjostus 40 päivää. Maana kivimylly.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n
Washi-paperin muotoilu purkissa voi poiketa kuvasta\n
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (puhdistamattomia lehtiä) vakavilta teenviljelijöiltä Kiotossa ja ympäröivissä prefektuureissa ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia maku.
","published_at":"2017-05-10T16:28:15+09:00","created_at":"2015-10-30T15:55:53+09:00","vendor":"Nishide Tea Factory","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["4 weeks","Ceremonial Grade","Grade_Heritage Grade","green tea","Harvest_Spring","heritage grade","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","spring","Subregion_Kyoto > Ujitawara","Tea Type_Matcha","Ujitawara","Vendor Type_Factory","Vendor Type_Family Business","wholesale50"],"price":630000,"price_min":630000,"price_max":5900000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39281966841961,"title":"40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","option1":"40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","option2":null,"option3":null,"sku":"nsd-M26-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Nishide: Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi, kivimyllyjauhettu 40g 宇治抹茶初昔 - 40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","public_title":"40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)","options":["40 g / 1,4 oz / Washi-paperi lahjapurkki (satunnainen muotoilu)"],"price":630000,"weight":80,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":11,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"4582323179404","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":598500},{"position":2,"price":535500}],"price":598500,"compare_at_price":630000,"per_delivery_price":598500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":598500},{"position":2,"price":535500}],"price":598500,"compare_at_price":630000,"per_delivery_price":598500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":598500},{"position":2,"price":535500}],"price":598500,"compare_at_price":630000,"per_delivery_price":598500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":598500},{"position":2,"price":535500}],"price":598500,"compare_at_price":630000,"per_delivery_price":598500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":598500},{"position":2,"price":535500}],"price":598500,"compare_at_price":630000,"per_delivery_price":598500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]},{"id":42199040131177,"title":"MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","option1":"MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"nsd-M26-040x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Nishide: Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi, kivimyllyjauhettu 40g 宇治抹茶初昔 - MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","public_title":"MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz","options":["MULTIPACK 400g (40g x 10 cans) / 14 oz"],"price":5900000,"weight":900,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5605000},{"position":2,"price":5015000}],"price":5605000,"compare_at_price":5900000,"per_delivery_price":5605000,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5605000},{"position":2,"price":5015000}],"price":5605000,"compare_at_price":5900000,"per_delivery_price":5605000,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5605000},{"position":2,"price":5015000}],"price":5605000,"compare_at_price":5900000,"per_delivery_price":5605000,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5605000},{"position":2,"price":5015000}],"price":5605000,"compare_at_price":5900000,"per_delivery_price":5605000,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":5605000},{"position":2,"price":5015000}],"price":5605000,"compare_at_price":5900000,"per_delivery_price":5605000,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Nishide: Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi, Stone mill ground 40g 宇治抹茶初昔 - Yunomi.life","id":22781564158057,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.1,"height":200,"width":220,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374"},"aspect_ratio":1.1,"height":200,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374","width":220}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87","name":"定期便／Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Nishide Tea Factoryn Hatsu Mukashi Matcha on se, mitä kutsumme Modern Heritage Grade -tuotteeksi, ja se noudattaa kaikkia perinteisen vuosisatoja vanhan matcha- tuotannon vaiheita yhdellä uudistuksella, varjostusmateriaalilla.
\n\n
Nishide-sanin sekoittamat ja jalostamat Tencha -teenlehdet jauhetaan sitten hienoksi matcha-jauheeksi hänen kumppaninsa matchakivimyllytehtaalla. Itse lehdet varjostetaan nykyaikaisen kuomun varjostuksen alla noin 40 päivän ajan (vaihtelee vuosittain) erityisen täyteläisen suolaisen umami-maun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n
\n\n Nimi : Heritage Grade Uji Matcha Hatsu Mukashi
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 初昔 宇治抹茶
\n\n
\n\nAinesosat : vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Sato : toukokuu
\n\n
\nHuomioi : Katoksen varjostus 40 päivää. Maana kivimylly.
\n\n
\n\n Alue : Ujitawara, Kioto
\n\n
Washi-paperin muotoilu purkissa voi poiketa kuvasta\n
\n\n\n
\n\n
Tietoja myyjästä
\n\n
Nishiden teetehdasta johtavat aviomies- ja vaimotiimi, Takashi ja Atsuko Nishide perheineen. Yli 140 vuotta sitten perustettu Nishiden perhe ostaa aracha -teetä (puhdistamattomia lehtiä) vakavilta teenviljelijöiltä Kiotossa ja ympäröivissä prefektuureissa ja jalostaa niitä edelleen valmistaakseen korkealaatuisia teelehtiä, jotka ovat väriltään ja muodoltaan tasalaatuisia ja tietysti erinomaisia maku.
Edullinen luksus, Shunkou no Mukashi on seremoniallinen matcha, joka on tehty koichalle (paksu matcha) . Nauti koichalle ominaisesta upeasta umamista ja aromista, joka leviää pehmeästi ja vähitellen, kun laitat sen suuhusi. Tämän matchan avulla voit myös valmistaa usuchaa (ohut matcha) käyttämällä pienempää määrää.
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit arvioivat tämän matchan 4/5 umamin maun, aromin ja 3/5 rikkauden suhteen (katso visuaalinen esitys kaaviosta).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 御濃茶, 春香の昔
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\nViljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
\n\n Matchaa Pohjois-Amerikan markkinoille voi ostaa yhdysvaltalaiselta tytäryhtiöltä AOI Tealta","published_at":"2017-05-10T16:23:13+09:00","created_at":"2016-03-18T12:13:51+09:00","vendor":"AOI Seicha","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Aichi","Ceremonial Grade","factory","Harvest_Spring","hvala","hvala matcha","Imperial Grade","koicha","Master Class","matcha","Matcha Grade_2 - Ceremonial Grade (Imperial)","Nishio","Price per 30g_4000 to 5000 yen (~US$36 to US$45)","Price_1 - Luxury","Region_Aichi","sale","spring","Subregion_Aichi > Nishio","Vendor Type_Factory","wholesale50"],"price":750000,"price_min":750000,"price_max":750000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40241575329897,"title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option1":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"aoi-koshu-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"#0157.A1 AOI Seicha: Nishio Matcha - Shunkou no Mukashi, Imperial Ceremonial Grade Koicha 御濃抹茶 春香の昔 - 30g / 1 unssi / Spring Harvest","public_title":"30g / 1 unssi / Spring Harvest","options":["30g / 1 unssi / Spring Harvest"],"price":750000,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"83646469","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158545513,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158578281,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158611049,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1158643817,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"},{"price_adjustments":[{"position":1,"price":712500},{"position":2,"price":637500}],"price":712500,"compare_at_price":750000,"per_delivery_price":712500,"selling_plan_id":1521221737,"selling_plan_group_id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87"}]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-270231.png?v=1663992528"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296","options":["Koko"],"media":[{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shunkou no Mukashi, Imperial Ceremonial Grade Koicha 御濃抹茶 春香の昔 - Yunomi.life","id":22781555605609,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-872217.jpg?v=1663994296","width":1000},{"alt":"AOI Seicha: Nishio Matcha - Shunkou no Mukashi, Imperial Ceremonial Grade Koicha 御濃抹茶 春香の昔 - Yunomi.life","id":22781280190569,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.308,"height":604,"width":790,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-270231.png?v=1663992528"},"aspect_ratio":1.308,"height":604,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/aoi-seicha-nishio-matcha-shunkou-no-mukashi-imperial-ceremonial-grade-koicha-270231.png?v=1663992528","width":790}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[{"id":"2fd1dd16e4df583d226a742e0ab41b334206eb87","name":"定期便／Subscribe & Save","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"values":["month","2 months","3 months","4 months","6 months"]}],"selling_plans":[{"id":1158545513,"name":"Monthly subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"month"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158578281,"name":"Bi-Monthly Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"2 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158611049,"name":"3 Month Subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"3 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1158643817,"name":"4 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"4 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}},{"id":1521221737,"name":"6 Month subscription","description":"Subscribe and save 5% on your first order, 15% on follow-up orders. Wholesale accounts ineligible (contact us for special arrangements).","options":[{"name":"Deliver every","position":1,"value":"6 months"}],"recurring_deliveries":true,"price_adjustments":[{"order_count":1,"position":1,"value_type":"percentage","value":5},{"order_count":null,"position":2,"value_type":"percentage","value":15}],"checkout_charge":{"value_type":"percentage","value":100}}],"app_id":"Seal Subscriptions"}],"content":"
Edullinen luksus, Shunkou no Mukashi on seremoniallinen matcha, joka on tehty koichalle (paksu matcha) . Nauti koichalle ominaisesta upeasta umamista ja aromista, joka leviää pehmeästi ja vähitellen, kun laitat sen suuhusi. Tämän matchan avulla voit myös valmistaa usuchaa (ohut matcha) käyttämällä pienempää määrää.
\n\n
AOI:n matcha-sommelierit arvioivat tämän matchan 4/5 umamin maun, aromin ja 3/5 rikkauden suhteen (katso visuaalinen esitys kaaviosta).
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Japanilainen nimi : 御濃茶, 春香の昔
\n\n
\n\nNettopaino : 30 grammaa, tölkki
\n\n
\n\n Lajike : Sekoitettu
\n\n
\n\n Sadonkorjuukausi : Kevät
\n\n
\nViljely ja käsittely : Varjostettu 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Seisho tai \"vihreä mänty\" sai nimekseen Seishojin, buddhalaisen temppelin, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakain teetilasta.
\n\n
Yunomi-arviointi - 45/100
\n\n\n\n
Maaliskuussa 2023 tekemämme maistelumme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 7/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 8/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 10/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n
\n\n Väri : 6/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100g
\n\n
\n\n Lajike: Sekoitettu
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto, Japani
\n\n
\nVarjostus : 4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Tavallinen
\n\n
\n\n Sertifikaatit : Vaikka Nakain perhe viljelee luonnonmukaisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tämä tuote ei ole luomusertifioitua. Tukkuasiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luodakseen asertifioitu luomu lopputuote.
\n\n\n
\n\n
Tietoja Nakain perheestä
\n\n
1600-luvun lopulta lähtien Nakain perhe on viljellyt teetä Wazukan kylässä Kiotossa. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti luonnonmukaisen ja torjunta-aineiden viljelyn vuonna 1980, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä pyrkiessään luomaan maatalousjärjestelmän, joka elää rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, seitsemäs teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
","published_at":"2021-03-04T12:14:26+09:00","created_at":"2021-03-04T12:14:26+09:00","vendor":"Nakai Tea Farm","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["202503","bulk","Ceremonial Grade","certified organic","family business","farm","green tea","Harvest_Spring","JAS certified organic","matcha","Notes_Single Estate","organic","Price_3 - Affordable","private label","Region_Kyoto","single cultivar","single estate","spring","Subregion_Kyoto > Wazuka","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","wholesale50"],"price":349900,"price_min":349900,"price_max":2800000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39266921873513,"title":"100 g / 3,5 oz / Spring Harvest","option1":"100 g / 3,5 oz / Spring Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"nkscm03-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Nakai-teetila: Uji Matcha Seisho Blended (Premium Culinary Grade), Wazuka, Kioto - 100 g / 3,5 oz / Spring Harvest","public_title":"100 g / 3,5 oz / Spring Harvest","options":["100 g / 3,5 oz / Spring Harvest"],"price":349900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"21873513","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39266921939049,"title":"1kg / 2,2 lbs / Spring Harvest","option1":"1kg / 2,2 lbs / Spring Harvest","option2":null,"option3":null,"sku":"nkscm03-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Nakai-teetila: Uji Matcha Seisho Blended (Premium Culinary Grade), Wazuka, Kioto - 1kg / 2,2 lbs / Spring Harvest","public_title":"1kg / 2,2 lbs / Spring Harvest","options":["1kg / 2,2 lbs / Spring Harvest"],"price":2800000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"21939049","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-335371.jpg?v=1663993438","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-978335.jpg?v=1663993438","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-920711.jpg?v=1663993438","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1741253985"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-335371.jpg?v=1663993438","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Nakai Tea Farm: Uji Matcha Seisho Blended Basic Ceremonial Grade 100g/1kg, Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781425549417,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-335371.jpg?v=1663993438"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-335371.jpg?v=1663993438","width":1000},{"alt":"Nakai Tea Farm: Uji Matcha Seisho Blended Basic Ceremonial Grade 100g/1kg, Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781425582185,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-978335.jpg?v=1663993438"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-978335.jpg?v=1663993438","width":1000},{"alt":"Nakai Tea Farm: Uji Matcha Seisho Blended Basic Ceremonial Grade 100g/1kg, Wazuka, Kyoto - Yunomi.life","id":22781425614953,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-920711.jpg?v=1663993438"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho-blended-basic-ceremonial-grade-100g1kg-wazuka-kyoto-920711.jpg?v=1663993438","width":1000},{"alt":null,"id":24170112483433,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1741253985"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/YunomiBag-Matcha.png?v=1741253985","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Seisho tai \"vihreä mänty\" sai nimekseen Seishojin, buddhalaisen temppelin, joka sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Nakain teetilasta.
\n\n
Yunomi-arviointi - 45/100
\n\n\n\n
Maaliskuussa 2023 tekemämme maistelumme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 7/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 8/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n PuuteKatkeruus : 10/20 (vähintään 20katkera)
\n\n
\n\n Tekstuuri : 7/10
\n\n
\n\n Väri : 6/10
\n\n\n
\n\n\n
\n\n\n\n
\n\n
\n\n(10 on tasaisin hionta)\n\n
\n\n
\n\n Väri : 6/10 (10:llä on vihrein, eloisin väri)
\n\n\n
\n\n
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 100g
\n\n
\n\n Lajike: Sekoitettu
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka, Kioto, Japani
\n\n
\nVarjostus : 4 viikkoa (arvioitu), suora peitto
\n\n
\n\n Höyrytys : Tavallinen
\n\n
\n\n Sertifikaatit : Vaikka Nakain perhe viljelee luonnonmukaisesti, Yunomi ostaa irtotavarana ja pakkaa uudelleen, joten tämä tuote ei ole luomusertifioitua. Tukkuasiakkaat voivat neuvotella ja pyytää Nakai-perheen mukautettuja pakkauksia luodakseen asertifioitu luomu lopputuote.
\n\n\n
\n\n
Tietoja Nakain perheestä
\n\n
1600-luvun lopulta lähtien Nakain perhe on viljellyt teetä Wazukan kylässä Kiotossa. Kuudes teemestari Masao Nakai aloitti luonnonmukaisen ja torjunta-aineiden viljelyn vuonna 1980, jolloin harvat ihmiset olivat huolissaan luonnonmukaisesta tuotannosta. Nakai-san oli Kioton teeteollisuuden edelläkävijä pyrkiessään luomaan maatalousjärjestelmän, joka elää rinnakkain kauniiden vuorten luonnonympäristön kanssa. Hänen poikansa, seitsemäs teemestari Michio Nakai, jatkaa tätä perinnettä tänään.
"},{"id":4834955067497,"title":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう","handle":"modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g","description":"
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Gokou
\n\n
\n\n Viljely : Viljellään vuosisatoja vanhoilla perinteisillä menetelmillä, lukuun ottamatta muovista katosvarjostusta perinteisen ruo'on ja oljen sijaan. Tsuji-san tekee myös kuukausittain maaperäanalyysin ja lehden aminohappopitoisuuden analysoinnin (joka muodostaa umamin maun) vuosittain luodakseen parhaan lehden vuodesta toiseen. Kenttä käytetään myös kilpailuluokan tenchalle.
\n\n
\nSato : Toukokuu (katso muunnelmatiedot vuodelta...yleensä lehtiä vanhennetaan noin 5 kuukautta ennen kuin jauhaminen sallitaan, joten uusin sato julkaistaan loka-marraskuussa). Käsin valittu maksimaalisen laadun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n Käsittely : Höyrytetty ja kuivattu perinteisessä tencha-uunissa. Varret ja suonet poistetaan huolellisesti ennen hiomista.
\n\n
\n\n Hionta : Katso versiotiedot
\n\n
\n\n Pakkaus : Yunomi-tölkki ja sisälaukku.
\n\n
\n\n Nettopaino : 20 g
\n\n
\n\n Alue : Uji, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja maanviljelijästä
\n\n
Tsuji-sensei, viidennen sukupolven teenviljelijä, on yksi Japanin parhaista tenchan viljelijistä ja tuottajista, ja hänen Asahi-lajikkeen teepelto on auttanut häntä voittamaan vuosien aikana kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla. Tunnustusten kertyminen on johtanut arvokkaaseen maatalouspääministerin palkintoon vuonna 2017.
","published_at":"2021-03-16T06:57:18+09:00","created_at":"2020-11-14T20:13:12+09:00","vendor":"Tsujiki Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Ceremonial Grade","Cultivar_Gokou","gokou","Grade_Heritage Grade","heritage grade","hvala","hvala matcha","matcha","Matcha Grade_1 - Ceremonial Grade (Heritage)","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_1 - Luxury","Region_Kyoto","single cultivar","Single estate","Subregion_Kyoto > Uji","Tea Type_Matcha","tsujiki","Uji","ujicha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","wholesale40"],"price":500000,"price_min":500000,"price_max":2250000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41755081408617,"title":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","option1":"20g / 0.7 oz / Refill Bag in Gift Can","option2":null,"option3":null,"sku":"tjkgk-020b-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - 20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","public_title":"20 g / 0,7 unssia / toukokuu 2024 Harvest","options":["20g / 0.7 oz / Refill Bag in Gift Can"],"price":500000,"weight":60,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"14541161","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42042836713577,"title":"MULTIPACK 100g (20g x 5 refill bags) / 3.5 oz","option1":"MULTIPACK 100g (20g x 5 refill bags) / 3.5 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"tjkgk-020bx5-y24","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, Master Kioto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - MULTIPACK 100g (20g x 5 refill bags) / 3.5 oz","public_title":"MULTIPACK 100g (20g x 5 refill bags) / 3.5 oz","options":["MULTIPACK 100g (20g x 5 refill bags) / 3.5 oz"],"price":2250000,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"14541161","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-498492.jpg?v=1663993933","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-816138.jpg?v=1663993933"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - Yunomi.life","id":22781502816361,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-537143.jpg?v=1663993933","width":2048},{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - Yunomi.life","id":22781502849129,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-498492.jpg?v=1663993933"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-498492.jpg?v=1663993933","width":2048},{"alt":"Tsujiki: Modern Heritage Grade Uji Matcha, Gokou Single Cultivar, by Master Kyoto Tea Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻喜の抹茶ごこう - Yunomi.life","id":22781502881897,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-816138.jpg?v=1663993933"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/tsujiki-modern-heritage-grade-uji-matcha-gokou-single-cultivar-by-master-kyoto-tea-farmer-tsuji-kiyoharu-20g-816138.jpg?v=1663993933","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Lajike : Gokou
\n\n
\n\n Viljely : Viljellään vuosisatoja vanhoilla perinteisillä menetelmillä, lukuun ottamatta muovista katosvarjostusta perinteisen ruo'on ja oljen sijaan. Tsuji-san tekee myös kuukausittain maaperäanalyysin ja lehden aminohappopitoisuuden analysoinnin (joka muodostaa umamin maun) vuosittain luodakseen parhaan lehden vuodesta toiseen. Kenttä käytetään myös kilpailuluokan tenchalle.
\n\n
\nSato : Toukokuu (katso muunnelmatiedot vuodelta...yleensä lehtiä vanhennetaan noin 5 kuukautta ennen kuin jauhaminen sallitaan, joten uusin sato julkaistaan loka-marraskuussa). Käsin valittu maksimaalisen laadun saavuttamiseksi.
\n\n
\n\n Käsittely : Höyrytetty ja kuivattu perinteisessä tencha-uunissa. Varret ja suonet poistetaan huolellisesti ennen hiomista.
\n\n
\n\n Hionta : Katso versiotiedot
\n\n
\n\n Pakkaus : Yunomi-tölkki ja sisälaukku.
\n\n
\n\n Nettopaino : 20 g
\n\n
\n\n Alue : Uji, Kioto
\n\n\n
\n\n
Tietoja maanviljelijästä
\n\n
Tsuji-sensei, viidennen sukupolven teenviljelijä, on yksi Japanin parhaista tenchan viljelijistä ja tuottajista, ja hänen Asahi-lajikkeen teepelto on auttanut häntä voittamaan vuosien aikana kymmeniä palkintoja alueellisella ja kansallisella tasolla. Tunnustusten kertyminen on johtanut arvokkaaseen maatalouspääministerin palkintoon vuonna 2017.
"},{"id":1338718290025,"title":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶","handle":"mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder","description":"
Piristä iltapäivääsi! Japanissa tätä pidettäisiin teenä, koska sitä juodaan usein teen tapaan virkistyksenä eikä osana ateriaa. Mutta suolainen maku tekee siitä enemmän pikakeittoa länsimaisesta näkökulmasta. Joka tapauksessa herkullinen tasapaino chilipippurin mausteisuutta, suolaista konbu (levälevä) liemen makua ja ripaus hapan japanilaista luumua on koukuttava.
\n\n
Japanilainen luumu on valmistettu Kishun alueelta (Wakayaman prefektuuri), ja konbu tulee Hokkaidosta pohjoisesta.
\n\n
Osta 5 tai enemmän ja käytä koodia BUND15 saadaksesi 15% alennuksen (ei voi yhdistää muihin koodeihin, vain vähittäismyyntitilaukset).
Teenä: Liuota paketti jauhetta kuumaan veteen (80C/176F tai lämpimämpään noin 150-200 ml:n kupissa tai kulhossa).
\n\n
Liemenä: Liuota paketti halutessasi kuumaan veteen ja se on käyttövalmis.
\n\n\n
","published_at":"2018-09-13T18:24:31+09:00","created_at":"2018-09-13T18:31:28+09:00","vendor":"Mannen","type":"","tags":["202503","amzn","herbal powders","instant powders","konbu","konbucha","pantry","powder","Powdered Tisanes (Herbals)","powders","togarashi","wholesale30"],"price":30000,"price_min":30000,"price_max":180000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41839591882857,"title":"4g (2g x 2 packets)","option1":"4g (2g x 2 packets)","option2":null,"option3":null,"sku":"mannen-4977931050427-2","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶 - 4g (2g x 2 packets)","public_title":"4g (2g x 2 packets)","options":["4g (2g x 2 packets)"],"price":30000,"weight":14,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":23,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39281777082473,"title":"48g (2g x 24 pakettia)","option1":"48g (2g x 24 pakettia)","option2":null,"option3":null,"sku":"mannen-4977931050427","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶 - 48g (2g x 24 pakettia)","public_title":"48g (2g x 24 pakettia)","options":["48g (2g x 24 pakettia)"],"price":99800,"weight":48,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"4977931050427","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":41830683279465,"title":"96g (2g x 48 packets)","option1":"96g (2g x 48 packets)","option2":null,"option3":null,"sku":"mannen-4977931050427-48","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mannen: Togarashi Umecha - Chilipippuri-, luumu- ja merileväkeittoteejauhe とうがらし梅茶 - 96g (2g x 48 packets)","public_title":"96g (2g x 48 packets)","options":["96g (2g x 48 packets)"],"price":180000,"weight":96,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder-355063.jpg?v=1692342510"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":23429034541161,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"width":1080,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510"},"aspect_ratio":0.999,"height":1081,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/98010D64-5CE5-40F7-BDF3-42618DBA3933.jpg?v=1692342510","width":1080},{"alt":"Mannen: Togarashi Umecha - Chili Pepper, Plum & Kelp Soup Tea Powder とうがらし梅茶 - Yunomi.life","id":22781402218601,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder-355063.jpg?v=1692342510"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mannen-togarashi-umecha-chili-pepper-plum-kelp-soup-tea-powder-355063.jpg?v=1692342510","width":1000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Piristä iltapäivääsi! Japanissa tätä pidettäisiin teenä, koska sitä juodaan usein teen tapaan virkistyksenä eikä osana ateriaa. Mutta suolainen maku tekee siitä enemmän pikakeittoa länsimaisesta näkökulmasta. Joka tapauksessa herkullinen tasapaino chilipippurin mausteisuutta, suolaista konbu (levälevä) liemen makua ja ripaus hapan japanilaista luumua on koukuttava.
\n\n
Japanilainen luumu on valmistettu Kishun alueelta (Wakayaman prefektuuri), ja konbu tulee Hokkaidosta pohjoisesta.
\n\n
Osta 5 tai enemmän ja käytä koodia BUND15 saadaksesi 15% alennuksen (ei voi yhdistää muihin koodeihin, vain vähittäismyyntitilaukset).
"},{"id":1310011949161,"title":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶","handle":"azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-culinary-grade","description":"
Azuma Tea Garden on perheomisteinen, neljännen sukupolven maatila, joka on erikoistunut tencha -teenlehtien viljelyyn ja käsittelyyn (katso alla). Tämä monikäyttöinen matcha on kulinaarisen luokan matcha Wazukan kauniilta teepelloilta Kioton prefektuurista .Hienoksi jauhettu, keväällä korjattu matcha, tätämatchaa voidaan käyttää laajasti herkkujen, kuten matcha tiramisun, matcha-keksojen ja matcha latten valmistamiseen… (Haluaisimme kuulla muita ideoita!) Ja kyllä, se on monikäyttöinen, voit nauti siitä suoraan matchana !
\n\n
Huomaa, että kulinaarinen matcha on valitettavasti saanut huonon maineen, koska massamarkkinoilla termiä \"kulinaarinen\" käytetään usein viittaamaan huonosti käsiteltyyn matchaan. Näin ei kuitenkaan ole! Tämä kulinaarinen matcha on peräisin Azuma Gardensista ja voi olla täydellinen matcha-jauhe sinulle, jos haluat käyttää sitä leivonnassa tai lisätä juomaasi. Jos etsit edullisempaa kulinaarista matchaa pelkästään leivontaan, tutustu Azuma Gardenin kulinaariseen matchaan .
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 8/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 9/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 8/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 5/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 5/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
Azuma-perhe on erikoistunut tenchan, matchan luomiseen käytettyjen lehtien, kasvattamiseen. Sertifioidessaan teepeltoja luomuksi he siirtävät peltojensa viljelyn torjunta-ainevapaaseen käytäntöön.
\n\n
Japanin Wazukassa Kiotossa sijaitseva perhe on myös hiljattain rakentanut oman matcha-hiomatehtaan, joka integroituu täysin vertikaalisesti tuottajaksi.
\n\n
","published_at":"2019-02-06T20:30:04+09:00","created_at":"2018-06-24T18:07:21+09:00","vendor":"Azuma Tea Garden","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["Azuma Tea Garden","bulk","Culinary Grade","family business","farm","grown pesticide-free","matcha","Matcha Grade_6 - Culinary Grade (Premium)","Notes_Single Estate","Notes_Women in Tea","organic","Price_2 - Premium","private label","Region_Kyoto","Subregion_Kyoto > Wazuka","tea farm","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","Wazukacha","wholesale50","womenintea","Yunomi Bakery"],"price":299900,"price_min":299900,"price_max":23400000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39361701871721,"title":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option1":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-100","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","public_title":"100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi","options":["100 g / 3,5 oz / Yunomi uudelleensuljettava pussi"],"price":299900,"weight":100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"01871721","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":40552298709097,"title":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","option1":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-100x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","public_title":"10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs","options":["10 pussia (100 g / 3,5 unssia) - Yhteensä 1 kg / 2,2 lbs"],"price":2700000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"azmcgm1100x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":12266200465513,"title":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","option1":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-1kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","public_title":"1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)","options":["1kg / 2,2 lbs (hankitaan pyynnöstä)"],"price":2600000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"00465513","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":21515956256873,"title":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","option1":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-10kg","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","public_title":"10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)","options":["10 kg (1 kg x 10 pussia) / 22 lbs (hankitaan tilauksesta)"],"price":23400000,"weight":10000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"56256873","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":42089891659881,"title":"250g / 8.8 oz","option1":"250g / 8.8 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"azm-cgm1-250","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Azuma Tea Garden: Monipuolinen Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - 250g / 8.8 oz","public_title":"250g / 8.8 oz","options":["250g / 8.8 oz"],"price":700000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-528504.jpg?v=1699917493","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-427262.jpg?v=1699917493","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-517837.jpg?v=1699917493","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-542703.jpg?v=1699917493","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/5C15D7A8-D960-4822-949B-BD41F1FD8701.heic?v=1712791493","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/3C42A17B-2562-4083-9491-1DCF8BE9AA93.jpg?v=1714638046"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 Yunomi.life","id":23247374254185,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":3024,"width":3024,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493"},"aspect_ratio":1,"height":3024,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493","width":3024},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287301225,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":800,"width":800,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-528504.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1,"height":800,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-528504.jpg?v=1699917493","width":800},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287333993,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.333,"height":720,"width":960,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-427262.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1.333,"height":720,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-427262.jpg?v=1699917493","width":960},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287366761,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.411,"height":526,"width":742,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-517837.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1.411,"height":526,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-517837.jpg?v=1699917493","width":742},{"alt":"Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オールパーポス抹茶 - Yunomi.life","id":22781287399529,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":612,"width":612,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-542703.jpg?v=1699917493"},"aspect_ratio":1,"height":612,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-premium-culinary-grade-542703.jpg?v=1699917493","width":612},{"alt":null,"id":23590335348841,"position":6,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1000,"width":1000,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/5C15D7A8-D960-4822-949B-BD41F1FD8701.heic?v=1712791493"},"aspect_ratio":1,"height":1000,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/5C15D7A8-D960-4822-949B-BD41F1FD8701.heic?v=1712791493","width":1000},{"alt":null,"id":24246846390377,"position":7,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2443,"width":2443,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/3C42A17B-2562-4083-9491-1DCF8BE9AA93.jpg?v=1714638046"},"aspect_ratio":1,"height":2443,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/3C42A17B-2562-4083-9491-1DCF8BE9AA93.jpg?v=1714638046","width":2443}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Azuma Tea Garden on perheomisteinen, neljännen sukupolven maatila, joka on erikoistunut tencha -teenlehtien viljelyyn ja käsittelyyn (katso alla). Tämä monikäyttöinen matcha on kulinaarisen luokan matcha Wazukan kauniilta teepelloilta Kioton prefektuurista .Hienoksi jauhettu, keväällä korjattu matcha, tätämatchaa voidaan käyttää laajasti herkkujen, kuten matcha tiramisun, matcha-keksojen ja matcha latten valmistamiseen… (Haluaisimme kuulla muita ideoita!) Ja kyllä, se on monikäyttöinen, voit nauti siitä suoraan matchana !
\n\n
Huomaa, että kulinaarinen matcha on valitettavasti saanut huonon maineen, koska massamarkkinoilla termiä \"kulinaarinen\" käytetään usein viittaamaan huonosti käsiteltyyn matchaan. Näin ei kuitenkaan ole! Tämä kulinaarinen matcha on peräisin Azuma Gardensista ja voi olla täydellinen matcha-jauhe sinulle, jos haluat käyttää sitä leivonnassa tai lisätä juomaasi. Jos etsit edullisempaa kulinaarista matchaa pelkästään leivontaan, tutustu Azuma Gardenin kulinaariseen matchaan .
Oman maisteemme perusteella tällä tuotteella on seuraava profiili. Maisteluja ei kuitenkaan tehdä vierekkäin, ja erilainen vesi, ympäristön lämpötila jne. voivat vaikuttaa lopputulokseen. Käytä tätä profiilia yksinkertaisena oppaana.
\n\n
\n\n
\n\n Umami : 7/20 (20 on rikkain umami)
\n\n
\n\n Kermaisuus : 8/20 (20 on kermaisin)
\n\n
\n\n Supistumisen puute : 9/20 (20 on vähiten supistava)
\n\n
\n\n Katkeruuden puute : 8/20 (20 on vähiten katkeraa)
\n\n
\n\n Rakenne : 5/10 (10 on tasaisin hionta)
\n\n
\n\n Väri : 5/10 (10:llä on vihrein ja eloisin väri)
Azuma-perhe on erikoistunut tenchan, matchan luomiseen käytettyjen lehtien, kasvattamiseen. Sertifioidessaan teepeltoja luomuksi he siirtävät peltojensa viljelyn torjunta-ainevapaaseen käytäntöön.
\n\n
Japanin Wazukassa Kiotossa sijaitseva perhe on myös hiljattain rakentanut oman matcha-hiomatehtaan, joka integroituu täysin vertikaalisesti tuottajaksi.
\n\n
"},{"id":6153069445,"title":"Mitsui Meicha: Luomu Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per pussi)","handle":"mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-catechin","description":"
Vaikka matchaa mainostetaan usein sen korkean katekiinipitoisuuden ja sen vuoksi, että juot koko lehden, itse asiassa matchassa on keskimäärin vähemmän katekiinia (antioksidantteja) kuin varjostamattomassa vihreässä teessä, koska matchalle tarkoitettu teenlehden varjostus rajoittaa katekiinin määrää. valmistettu matchan katkeruuden vähentämiseksi.
\n\n
Verrattuna 50–70 mg:aan katekiinia grammaa matchaa kohden, tässä Mitsui Meichan (yksi Japanin suurimmista teentuottajista Ito Enin jälkeen) vihreän teen jauhetuotteessa on 136 mg grammaa kohti, noin 5400 mg 40 g pussia kohti.
\n\n
Valmistettu 100 % Japanissa kasvatetusta vihreästä teestä pelloilla, joilla ei ole käytetty synteettisiä lannoitteita tai synteettisiä torjunta-aineita vähintään kolmeen vuoteen sertifioidun luomuteen vakiokäytännön mukaisesti.
\n\n
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Ainesosat : vihreä teejauhe (100 % Japanissa kasvatettu, JAS-sertifioitu luomu)
\n\n
\nOhjeet : Käytä 0,5 grammaa (noin 1/2 teelusikallista) 100 ml:aan kuumaa vettä tai 1,5 grammaa 500 ml:aan kylmää vettä ja sekoita hyvin, kunnes kokkarit ovat liuenneet.
\n\n
\n\n Maku : Varoitus, tämä ei ole matchaa ja korkea katekiinipitoisuus tekee siitä melko katkeraa!
\n\n\n
","published_at":"2017-05-10T16:25:05+09:00","created_at":"2016-08-28T23:18:59+09:00","vendor":"Mitsui Meicha","type":"Vihreä tee - jauhe","tags":["certified organic","factory","Green Tea Powder","Green Tea Powders","JAS certified organic","organic","Organic Matcha","Organic_JAS Certified Organic","powder","Price_3 - Affordable","Tea Type_Green Tea Powder","Vendor Type_Factory","wholesale30","Yunomi Bakery"],"price":99900,"price_min":99900,"price_max":459900,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40639702106217,"title":"40 g / 1,4 unssia","option1":"40 g / 1,4 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"LFE-4902831505791-040","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mitsui Meicha: Luomu Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per pussi) - 40 g / 1,4 unssia","public_title":"40 g / 1,4 unssia","options":["40 g / 1,4 unssia"],"price":99900,"weight":40,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"4902831505791","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":33101332250729,"title":"MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","option1":"MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"LFE-4902831505791-040x5","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mitsui Meicha: Luomu Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per pussi) - MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","public_title":"MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz","options":["MULTIPACK (40g x 5 pussia) 200g / 7 oz"],"price":459900,"weight":200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"4902831505791040x5","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-801591.jpg?v=1663993341"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340","options":["Koko"],"media":[{"alt":"Mitsui Meicha: Organic Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per bag) - Yunomi.life","id":22781412343913,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-587451.jpg?v=1663993340","width":2048},{"alt":"Mitsui Meicha: Organic Catechin Anytime Green Tea Powder 40g (5400 mg Catechin per bag) - Yunomi.life","id":22781412376681,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":2048,"width":2048,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-801591.jpg?v=1663993341"},"aspect_ratio":1,"height":2048,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/mitsui-meicha-organic-catechin-anytime-green-tea-powder-40g-5400-mg-catechin-per-bag-801591.jpg?v=1663993341","width":2048}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Vaikka matchaa mainostetaan usein sen korkean katekiinipitoisuuden ja sen vuoksi, että juot koko lehden, itse asiassa matchassa on keskimäärin vähemmän katekiinia (antioksidantteja) kuin varjostamattomassa vihreässä teessä, koska matchalle tarkoitettu teenlehden varjostus rajoittaa katekiinin määrää. valmistettu matchan katkeruuden vähentämiseksi.
\n\n
Verrattuna 50–70 mg:aan katekiinia grammaa matchaa kohden, tässä Mitsui Meichan (yksi Japanin suurimmista teentuottajista Ito Enin jälkeen) vihreän teen jauhetuotteessa on 136 mg grammaa kohti, noin 5400 mg 40 g pussia kohti.
\n\n
Valmistettu 100 % Japanissa kasvatetusta vihreästä teestä pelloilla, joilla ei ole käytetty synteettisiä lannoitteita tai synteettisiä torjunta-aineita vähintään kolmeen vuoteen sertifioidun luomuteen vakiokäytännön mukaisesti.
\n\n
\n\n
\n\n Nettopaino : 40 grammaa
\n\n
\n\n Ainesosat : vihreä teejauhe (100 % Japanissa kasvatettu, JAS-sertifioitu luomu)
\n\n
\nOhjeet : Käytä 0,5 grammaa (noin 1/2 teelusikallista) 100 ml:aan kuumaa vettä tai 1,5 grammaa 500 ml:aan kylmää vettä ja sekoita hyvin, kunnes kokkarit ovat liuenneet.
\n\n
\n\n Maku : Varoitus, tämä ei ole matchaa ja korkea katekiinipitoisuus tekee siitä melko katkeraa!
Rei 玲 tarkoittaa japaniksi \"lävistävää kauneutta\" tai vaihtoehtoisesti viittaa metallin puhtaaseen kaikuvaan ääneen, joka lyö kelloa, kuten usein kuullaan buddhalaisissa seremonioissa. Tämä Uejima Tea Farmin seremoniallinen matcha herättää tämän äänen puhtauden ja kauneuden. Matcha, jota suositellaan usuchaan (verrattuna koichaan, paksu matcha ), tämä on suosittu kukkainen ja sileä matcha teemestari Uejima-sanilta Wazukassa, Kioton prefektuurissa. Valmistettu samidori-teelajikkeesta, Tämä lajike tunnetaan erinomaisesta matcha-, tencha- ja gyokuro-lajikkeen valmistamisesta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 30g (pussi tölkin sisällä)
\n\n
\n\n Lajike : Samidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n
Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima
\n\n
Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja prosessoi joitakin Kioton hienoimpia teelaatuja, Ritz Carlton Hotel of Kiotoesittelee hänen teensä vieraille suunnatussa kokoonpanossaan. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla toimii myös Wazuka Village'sWazuka Cha -kahvila .
\n\n
Uejima-san alla antaa yksinkertaisen esittelyn Wazukan laaksosta
","published_at":"2017-05-10T16:23:50+09:00","created_at":"2017-04-04T12:28:57+09:00","vendor":"Uejima Tea Farm","type":"Vihreä tee - Matcha","tags":["202503","4 weeks","Ceremonial Grade","Cultivar_Samidori","family business","farm","Harvest_Spring","matcha","Notes_Single Cultivar","Notes_Single Estate","Price_2 - Premium","Region_Kyoto","Samidori","shaded","spring","Subregion_Kyoto > Wazuka","Uji","Uji matcha","Vendor Type_Family Business","Vendor Type_Farm","Wazuka","wholesale50"],"price":299900,"price_min":299900,"price_max":2700000,"available":false,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":32746397171817,"title":"30g / 1 oz","option1":"30g / 1 oz","option2":null,"option3":null,"sku":"uej011-030","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremoniaal Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - 30g / 1 oz","public_title":"30g / 1 oz","options":["30g / 1 oz"],"price":299900,"weight":70,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"97171817","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":39852245778537,"title":"300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","option1":"300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","option2":null,"option3":null,"sku":"uej011-030x10","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremoniaal Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - 300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","public_title":"300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia","options":["300 g (30 g x 10 tölkkiä) / 10,3 unssia"],"price":2700000,"weight":700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"uej011030x10","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/7E72D399-CF5D-4CE7-BD86-D19170C2D050.png?v=1741320427","//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-324162.jpg?v=1741320427"],"featured_image":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/7E72D399-CF5D-4CE7-BD86-D19170C2D050.png?v=1741320427","options":["Koko"],"media":[{"alt":null,"id":25352071577705,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1,"height":1024,"width":1024,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/7E72D399-CF5D-4CE7-BD86-D19170C2D050.png?v=1741320427"},"aspect_ratio":1,"height":1024,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/files/7E72D399-CF5D-4CE7-BD86-D19170C2D050.png?v=1741320427","width":1024},{"alt":"Uejima Tea Farm: Uji Matcha \"Rei\" 30g, (Samidori) Standard Ceremonial Grade 京都宇治和束茶 抹茶 玲 - Yunomi.life","id":22781503340649,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.494,"height":803,"width":1200,"src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-324162.jpg?v=1741320427"},"aspect_ratio":1.494,"height":803,"media_type":"image","src":"//yunomi-2.myshopify.com/cdn/shop/products/uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-samidori-standard-ceremonial-grade-324162.jpg?v=1741320427","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"
Rei 玲 tarkoittaa japaniksi \"lävistävää kauneutta\" tai vaihtoehtoisesti viittaa metallin puhtaaseen kaikuvaan ääneen, joka lyö kelloa, kuten usein kuullaan buddhalaisissa seremonioissa. Tämä Uejima Tea Farmin seremoniallinen matcha herättää tämän äänen puhtauden ja kauneuden. Matcha, jota suositellaan usuchaan (verrattuna koichaan, paksu matcha ), tämä on suosittu kukkainen ja sileä matcha teemestari Uejima-sanilta Wazukassa, Kioton prefektuurissa. Valmistettu samidori-teelajikkeesta, Tämä lajike tunnetaan erinomaisesta matcha-, tencha- ja gyokuro-lajikkeen valmistamisesta.
\n\n
Tuotetiedot
\n\n
\n\n
\n\n Ainesosat : Vihreä tee
\n\n
\n\n Nettopaino : 30g (pussi tölkin sisällä)
\n\n
\n\n Lajike : Samidori
\n\n
\n\n Sato : Kevät
\n\n
\n\n Alue : Wazuka Village, Kioton prefektuuri
\n\n\n
\n\n
Tietoja Tea Farmerista: Noriyasu Uejima
\n\n
Noriyasu Uejima on teemestari. Kiotossa järjestetyssä yli 90-vuotiaiden teen maistelukilpailussa hän on ainoa voittaja, joka on koskaan saavuttanut täydelliset pisteet. Viljellään ja prosessoi joitakin Kioton hienoimpia teelaatuja, Ritz Carlton Hotel of Kiotoesittelee hänen teensä vieraille suunnatussa kokoonpanossaan. Hän on viidennen sukupolven maanviljelijämestari, joka jatkaa perinnettä, joka juontaa juurensa 1800-luvun puoliväliin, jolloin hänen esi-isänsä perusti Uejima-suvun vielä vanhemman pääsuvun haarasuvuksi. Tilalla toimii myös Wazuka Village'sWazuka Cha -kahvila .
\n\n
Uejima-san alla antaa yksinkertaisen esittelyn Wazukan laaksosta
Matcha on erityinen vihreä tee, joka on valmistettu teenlehdistä, jotka on varjostettu, sitten käsitelty höyryämällä, kuivaamalla rullaamatta (useimmat japanilaiset vihreät teet rullataan), jauhetaan hiutaleiksi ja jauhetaan sitten hienoksi jauheeksi. Varjostus rajoittaa kitkerän makuista katekiinia ja lisää lehden suolaista teaniinipitoisuutta luoden matchan ainutlaatuisen makuprofiilin.
Jos jauhe on valmistettu muista vihreistä teestä, kuten senchasta, tai jos sitä ei ole varjostettu, se on listattu vihreän teen jauheeksi, ja se sisältää usein enemmän katekiinia kuin matchaa (täten maistuu kitkerämmältä).
Tässä osiossa on lueteltu myös muita teestä ja yrteistä valmistettuja jauheita.
Saat 1 000 ¥:n kupongin yli 3 000 ¥ (noin US$6,50 alennuksella 19,50+ $) ja joukon vinkkejä tavallisten uutisten, erikoistarjousten ja muiden lisäksi. Peruuta milloin tahansa!
Huippuluokan tuki
Onko sinulla kysyttävää japanilaisesta teestä? Onko sinulla ongelmia tilauksesi kanssa? Ota yhteyttä, niin hoidamme asian mahdollisimman pian!
Vertaansa vailla oleva valikoima
Maailman suurin valikoima japanilaista teetä artesaaniviljelmiltä, -tehtailta ja asiantuntijakauppiailta. Katso kaikki toimittajat .
Kansainvälinen toimitus
Toimitus taattu tai rahat takaisin. Toimitamme DHL Expressin tai postin kautta Yhdysvaltoihin ja suuriin maihin. (Ehdot ovat voimassa.)
![\"Yoshimitsu](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/header.jpg?v=1544485509\")
![](\"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0926/4578/files/Screen_Shot_2015-10-30_at_10.33.18_AM_large.png?14737479682238302431\")
![](\"http://tsujiki.jp/wp-content/themes/tsujiki/img/samidori.png\")
Loppuunmyyty
Loppuunmyyty
Loppuunmyyty
Loppuunmyyty
