Chasen - Bambuvispilät Matchalle

Yksi tärkeimmistä välineistä matchan nauttimiseen on chasen, bambusta valmistettu vispilä, joka auttaa erottamaan jauhepamppuja. Paksun koichan, tahnamaisen koostumuksen, josta nautitaan korkeimpien matcha-laatujen kanssa, tekeminen on helpompaa chasenilla. Vispilällä voit luoda vaahdon ohuesta usuchasta (mitä yleisimmin mainostetaan matcha-juomana).

Huomautuksia: Suurin osa chasenista valmistetaan nykyään Kiinassa, ja vain kourallinen käsityöläisiä Japanissa valmistaa vain erittäin korkealaatuisia chaseja. Mitä suurempi piikin numero, sitä helpompaa on vaahdon valmistaminen, mutta kaikki, johon on kirjoitettu "80" tai suurempi, ei ole itse asiassa tarkka luku. Käytä pienemmällä numerolla varustettua chasenia esitelläksesi viskaustaitosi.