和風アフォガートを楽しみましょう!
アフォガートは、バニラアイスクリームに温かい飲み物やお酒を注いだイタリアのデザートです。最も有名なアフォガートは、バニラアイスクリームにエスプレッソを加えたものです。
このアフォガートは、濃厚な抹茶をバニラアイスクリームに混ぜ込んだものです。抹茶好きの方なら、この組み合わせの素晴らしさは想像できるでしょう。きっと、この味に抗うことはできません。このアフォガートに、 セレモニーグレードの抹茶と最高級のバニラアイスクリームを使ったら、これ以上の贅沢はありません!
ベリー、ナッツ、ウエハースなどをトッピングすると、完璧なご馳走になります。
抹茶アフォガートのレシピ

材料
[ 1人前 ]
抹茶 6g(山盛り小さじ2杯)
水60ml(大さじ4杯) (70℃ /158°F)
バニラアイスクリーム2スクープ
ベリー、ナッツ、ウエハースなど(お好みで)
説明書
1 カップに抹茶を入れ、70℃のお湯を注ぎ、よく泡立てます。茶筅やミルクフォーマーを使うと簡単に作れます。普通の泡立て器を使う場合は、抹茶をふるいにかけておくとダマなく作れます。
2 小さなカップかマグカップにアイスクリームを2スクープとベリー類を入れ、その上に抹茶を注ぎます。
3 お好みでウエハースをトッピングします。

楽しむ!!
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