緑茶塩のレシピ
緑茶の風味を、飲むだけでなく料理にも取り入れてみませんか？それがティーソルトです！ これは今までで一番簡単なレシピです。緑茶と戸棚にある塩を混ぜるだけです。緑茶の爽やかでほのかな苦味が、料理に鮮やかな彩りと爽やかな風味を加えます。特に揚げ物やフライドポテトには最適です。 緑茶塩のレシピ 材料 煎茶大さじ3杯 塩大さじ1杯 説明書 お茶と塩をよく混ぜ合わせます。手でもできますが、すり鉢やスパイスグラインダーに入れて、好みの濃度になるまで混ぜます。 注記 このレシピでは基本の煎茶を使用します。 お好みに応じてお茶と塩の比率を調節してください。 柚子パウダーなどの柑橘類の皮のパウダーを加えるのもいいですね。 写真左から：緑茶とヒマラヤ岩塩、緑茶、沖縄海塩、柑橘皮パウダー。 楽しみ方 振りかける フィッシュアンドチップス、ゆで卵、サラダ、グリルチキンなどに振りかけます。 煎茶塩ポテトチップス 緑茶と柑橘パウダー塩のポップコーン 混ぜる お茶塩をご飯、麺類、パン焼きなどに混ぜます。 おにぎり おにぎり（左）、お茶の塩、ゴマ、ワカメで味付けしたご飯。 右は、お茶の塩と柑橘皮の粉末で味付けしたご飯のおにぎり。 創造力を働かせてオリジナルの味付けを楽しんでください！ 今日のおすすめ 煎茶 土橋園茶#07：掛川シリーズ：静岡煎茶・老松 土橋園の東山煎茶と並んで、老松ブレンドも土橋園の人気商品の一つです。甘味、旨味、渋みのバランスが絶妙なブレンド煎茶です。 海塩...
