夏に美味しい冷たい飲み物を作るのに最適な方法
お茶で氷を作れば飲み物は冷たくなりますし、飲み物を薄めてしまう通常の氷とは違って、飲み物の風味も保たれます。
また、一度作った氷は冷凍庫に保存しておけば、いつでも色々な種類の爽やかなドリンクを作ることができます。
ほうじ茶入り氷
焙じ茶は文字通り「焙じたお茶」を意味し、焙煎された緑茶から作られます。焙煎すると茶葉が茶色くなり、心地よい香りが生まれます。
詳細については、こちらをご覧ください。
色々な飲み物と相性抜群です。ほうじ茶で氷を作るのは簡単だけど、とっても便利です！
ほうじ茶アイスのレシピ
材料
- 水 400ml（2カップ）
- ほうじ茶 8g/0.3oz（茶葉またはティーバッグ）
- 砂糖、お好みで
説明書
- 沸騰したお湯（90℃）でほうじ茶を1～2分蒸らし、お好みで砂糖を加えます。しばらく冷まします。
- お茶を製氷皿に注ぎ、冷凍庫で4時間以上冷やします。
ほうじ茶アイスの楽しみ方
お好みのミルクでほうじ茶ラテを作ってみましょう。
オレンジジュースを注ぎます。
日本ではお茶割り（お茶とお酒を一緒に飲むこと）が一般的です。ウイスキーや焼酎と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
もちろん、ほうじ茶をキューブに注げば、水を加えずに美味しいアイスほうじ茶をお楽しみいただけます。
ほうじ茶アイスの楽しみ方はいろいろ！工夫次第で自分だけのオリジナルドリンクが作れますよ！
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お茶のレシピ
緑茶を使って自分だけのほうじ茶を作ることができます。
