葵製茶のこの競技会グレードの玉露ブレンドは、玉露部門の茶品評会において優秀賞を受賞した茶葉を厳選・吟味して作られました。濃厚な旨味と甘みに、きっとご満足いただけることでしょう。本物の玉露を味わいたいという方に、葵製茶が自信を持っておすすめします。

受賞茶葉を厳選・ブレンド

茶農家が都道府県や全国レベルの茶品評会に出品した茶葉は、工場が競り落とし、仕上げの加工を経て製品となります。葵製茶では、これらの品評会で賞を獲得した玉露を継続的に買い付け、それらをブレンドすることで最高の逸品をお届けしています。

商品情報

• 原材料名：緑茶
• 内容量：80グラム
• 品種：ブレンド
• 収穫時期：春
• 栽培・加工上の注意：収穫前に3週間被覆栽培。
• 産地：ブレンド

淹れ方

• 一煎目 - 茶葉：3グラム。 時間：3〜5分。 お湯：50℃、80ml。
  この一煎目は、濃厚な旨味のシロップのようなお茶を楽しんでいただくためのものです。
• 二煎目 - 時間：すぐ。 お湯：70〜90℃、200ml
  二煎目以降は、すでに茶葉が開いており旨味も抽出されていますので、高めのお湯でその他の風味をお楽しみください。
• 三煎目／四煎目 - 時間：30〜60秒。 お湯：70〜90℃、200ml
• 高温で淹れるとカフェインや苦味成分であるカテキン（抗酸化物質）が抽出され、低温で淹れると旨味成分であるL-テアニンやその他の甘みが抽出されます。苦味が旨味を打ち消してしまうため、上記の淹れ方を推奨しております。
• 水出しや氷出しもお試しください！

販売元情報

• 名称：株式会社葵製茶
• 業態：製茶工場
• 創業：1910年（1966年に株式会社葵製茶を設立）
• 代表取締役：本多 彩乃
• 従業員数：60名
• 住所：〒445-0894 愛知県西尾市上町上屋敷7

北米市場向けの抹茶は、米国子会社AOI Teaよりお買い求めいただけます