抹茶「星野みどり」

「星野みどり」は、福岡県八女市星野村で栽培された品種「おくみどり」を使用した抹茶です。

星野村は、澄んだ空気と豊かな自然に囲まれた山あいの茶産地です。この抹茶の原料となる茶葉は、標高約380メートルの、朝霧と冷涼な山の環境に包まれた茶畑で栽培されています。

収穫された茶葉は碾茶（てんちゃ）に加工され、石臼で丁寧に挽いてきめ細やかな抹茶に仕上げました。鮮やかな緑色で、口当たりがなめらかで上品な味わいがあり、苦みが少なく、ほのかな甘みが特徴です。

親しみやすい風味のため、抹茶初心者の方から愛飲家の方まで幅広くお楽しみいただけます。ラテや製菓用としてもお使いいただけますが、まずは「おくみどり」特有の清々しい香りと旨みを味わうために、伝統的な点て方でお召し上がりいただくことをおすすめします。

商品情報 

• 原材料名：緑茶
• 産地：福岡県八女市星野村
• 品種：おくみどり
• 内容量：30g
• 生産者：齋藤茶園

抹茶の点て方は、yunomi.life/makematchaのガイドをご覧ください。

生産者について

齋藤茶園は、日本有数の茶産地である福岡県八女市を拠点とする茶農家です。

土壌分析を行い、完熟堆肥を使用するなど、栽培における土壌管理を徹底しています。茶畑を丹念に管理することで、茶樹が健康に育つ環境を整え、風味豊かな八女茶の生産に努めています。