マルシゲ清水製茶 うぶごえ新茶 2024 うぶごえ プレミアム新畑の煎茶 きらり31 限定品（2024年販売終了）
マルシゲ清水製茶 うぶごえ新茶 2024 うぶごえ プレミアム新畑の煎茶 きらり31 限定品（2024年販売終了） - [2024] 10g / 4月24日 / ユノミライフの袋 ...は取り寄せ中で入荷次第発送します。約2-3週間がかかります。大きいサイズがあれば、約1週間で小分けが可能です。
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栽培・加工された 三重県水沢市の清水家が、植えてからまだ4年しか経っていない新茶畑の茶葉を使って限定販売する普通蒸し煎茶を発売した。日本の茶畑の寿命は30～50年だが、この煎茶は生まれたばかりの赤ちゃんから作られた！清水家ではこの商品を「産声」と呼んでいる。今年の産声茶畑は「きらり31号」という品種だ。
テイスティングノート
製品情報
- 品種：キラリ31
- 栽培と加工：蒸し製法: 通常の蒸し方
- 収穫時期：4月下旬
- 地域：三重県四日市市水沢村
淹れ方
- 1 回目の抽出:茶葉: 4 グラム。時間: 1 分。水: 70˚C/176˚F、200 ml。
- 2回目の抽出：お茶：同じ。時間：10〜20秒。水：90˚C/194˚F、200 ml。
- 3 回目の抽出:時間を 30 ～ 45 秒に増やすか、希望の濃さにします。
** 冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( 浸漬テクニックを参照)。
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産地三重県
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