たった30分でチーズパンを手作り！驚くほど簡単に作れます。ボウル1つで、よく混ぜて焼くだけ！イーストも重曹も不要です。
「ポン・デ・ケージョ」ってご存知ですか？タピオカ粉で作るブラジルの人気のチーズパンです。日本の材料を使って作ってみました。
さあ、日本風にアレンジしたブラジルのチーズパンを楽しみましょう!!
なんて可愛いんでしょう！緑色の小さなお饅頭。この色はヨモギから来ています。ヨモギは古くから食用や薬草として使われてきました。詳しくはブログ記事をご覧ください。
このレシピでは、簡単に作れるように乾燥よもぎパウダーを使用しています。
ヨモギ
このパン、びっくり！チーズとよもぎの風味が絶妙にマッチしてる！チーズとよもぎの風味って相性抜群！
白玉粉を使った軽くて柔らかい食感の饅頭は、新しい体験ができるかもしれません。
さあ、焼き始めましょう！
よもぎチーズパンのレシピ
材料
[ 8個分 ]
白玉粉（もち米粉）100g
牛乳100g / 3.5オンス
よもぎ粉3g（大さじ山盛り1杯程度）
卵黄1個
大さじ1杯の油
すりおろしたパルメザンチーズ40g / 1.5オンス
塩ひとつまみ
説明書
準備
・オーブンを180℃/360Fに予熱する
1 ボウルに牛乳とよもぎパウダーを入れ、5分間置いて浸します。
2白玉粉を牛乳とよもぎに加え、よく混ざるまでヘラでよく混ぜます。
3 卵黄、すりおろしたチーズ、油を加え、よく混ざるまでヘラでよくかき混ぜます。
4 8等分に切ります。手で丸めて、均一な大きさのボール状にします。生地が固すぎてまとまりにくい場合は、さらに混ぜてください。
5 180℃/360Fで20〜30分焼きます。
終わり！！
おやつにぴったりです。お子様にも喜ばれると思います。
楽しむ！
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